打破飲食禁忌!6原則控制血糖

撰文者: 記者 張桂榕2019-12-18

隨著人口老化、肥胖與飲食習慣改變,糖尿病人口呈現快速地成長。究竟有多少人沒有意識到自己生病了?外食是糖尿病患者的天敵,但外食也是現代人不得不面對的處境。炸豬排、串燒、咖哩飯、烏龍麵…等外食的誘惑,讓你常常處在想吃又不敢吃的掙扎中嗎?失明、洗腎、腳部壞死、神經障礙、腦中風等這些高血糖引起的恐怖併發症,一輕忽就會萬病纏身加倍慘!

根據《不被糖尿病殺死的57個方法》一書表示,其實只要用做得到的飲食習慣+懶人運動法+身心放鬆,讓血糖下降不卡關,不讓恐怖併發症爬上身!

潛在危險因子,你有幾項?

• 熱愛【喝酒】!每天晚上非小酌一番不可。
•【愛吃肉】勝過蔬菜,尤其最愛炸物!
• 吃飯就要吃【白米飯】,不多吃幾碗就覺得不滿足。
• 是【美食愛好者】,盡情吃好吃的東西是人生一大樂事。
• 不知不覺間飲食都靠【速食】解決。
• 戒不掉【甜點和果汁】。
• 長期【懶得動】身體。
• 有【肥胖】傾向,視體重計為惡夢。
以上選項符合幾項呢?小心!只要超過三個以上就屬於危險族群!但別擔心,不論是糖尿病候選人還是已經得病的人,本書要教你用最輕鬆、不勉強的方式有效降低血糖值。

降血糖第一步:吃肉喝酒沒問題嗎?!

其實只要選對食材,就能放鬆享受/忍耐不吃喜歡的食物、常常吃不飽、飲食清淡…,你也有這樣的困擾嗎?不能大口吃肉、不准喝酒、甜點更是被封殺!其實,都是因為選錯食物、用錯方法,才導致血糖值不減反增。其實被視為「禁忌」的食物只要正確吃,以及稍微調整一下習慣就能避免血糖值上升的訣竅。
• 吃的順序換一下!第一口先吃蔬菜
• 用有嚼勁的食物取代軟綿綿食物
• 不是一天三餐,而是一天五餐
• 選擇吃牛排、不吃烏龍麵
• 酒戒不掉?改喝紅酒就OK
• 少鹽少糖,用辛香料提高代謝
• 吃對澱粉血糖才會降
• 甜點的選擇重點是巧克力&水果
• 咖啡是隱藏好物,茶也是好幫手

降血糖第二步:懶散的人也能辦到!

養成每天持續運動習慣的方法/運動雖然是控制血糖的要點,但是要求討厭運動的人突然去運動,不僅缺乏幹勁,也很難持之以恆。相反的,如果能將一些很簡單的動作融入到生活習慣中,就算每天不勉強自己去運動,也能達到降低血糖的效果。

跟著這樣做,簡單動一動、加強代謝、肥胖OUT!

• 走路降血糖!只要10分鐘,逛街、遛狗都可以,稍微走一下就有效。
• 肌肉鍛鍊!一邊看電視一邊舉寶特瓶,想到時舉一下就好。
• 一天走一次樓梯!放棄搭電梯或手扶梯。
• 躺著就能做的簡單運動!金魚體操、抱膝滾動。
• 懶懶散散運動法!坐著時轉動腳踝、站著時踮腳尖、蟑螂運動法。
• 隨時按壓!刺激穴道、按揉小腿。

降血糖第三步:打造銅牆鐵壁防禦力!

輕鬆搞定失控的血糖值/「壓力對身體不好」大家都知道!但你知道嗎?原來壓力也會造成血糖值上升。不斷地忍耐和勉強自己會造成糖代謝異常,而且抗壓荷爾蒙會讓血糖、血壓和心跳速度上升、免疫力下降,直接導致文明病的產生。因此藉由身心放鬆,讓胰島素運作正常,血糖自然往下降!

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