有位失智10多年、臥床3年的85歲安養院女住民，胡言亂語似幻覺常存，也喪失語言邏輯及定向感，除了對生理需求會回答是或否，依靠鼻胃管進食並留置尿管已長達一年多，更長期服用安眠藥、抗憂鬱及抗巴...全文

天氣逐漸轉涼，與親朋好友一同享用火鍋暖胃又暖心，但很容易不自覺攝取過多熱量。而火鍋經常使用的食材、配料及飲料亦處處隱含著陷阱，且吃火鍋時也常搭配含糖飲料及各式甜點。國健署表示，以吃到飽可能...全文

第一階段：副食品初期（4 ～ 6 個月） ‧副食品初期方式 1）　滿4、5 個月寶寶的飲食重點／ 開始嘗試副食品的寶寶，因為腸胃系統較弱，所以盡量每次嘗試一種食材就好，以免增加腸胃負擔。然...全文

食物過敏就是食物中的種種過敏原，所引發的一連串免疫反應。 常出現的食物過敏反應 1）　皮膚／ 像是急性蕁麻疹，且通常是在數分鐘內表現出來的反應，其他像是慢性蕁麻疹、異位性皮膚炎及濕疹也都可...全文

肝病必須根據原因、病情、症狀，設計合適的飲食療法。 與醫生商量後　再決定飲食療法的基本原則 肝病患者的飲食依其症狀、病情、原因等都會有些許不同。建議可以先跟醫生商量後，再來決定飲食療法的基...全文

什麼是副食品？ 出生後一直喝母奶或配方奶的寶寶，因為腸胃消化功能尚未健全，無法像成人一樣，立即轉換成進食固體食物。因此，在轉換成固體食物的過程中，喝奶之外的寶寶飲食，就稱為副食品或者是輔食...全文

咖啡是一門深奧又迷人的美學和健康學與咖啡結緣，宛若《詩經》：「關關雎鳩，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。」從「君子好逑、寤寐求之、輾轉反側、琴瑟友之」，再到「鐘鼓樂之」。這樣的過程，已歷經3...全文