中秋大啖烤肉、吃月餅，小心慢性疾病「秋後算帳」！親友團聚烤肉，食材常經過醬油、鹽巴等調味料醃漬，再加上高溫燒烤，或使用各式高熱量沾醬，隱藏高熱量、高糖、高鈉的問題。大口吃肉、吃月餅、大口喝...全文

中秋賞月吃月餅、柚子，還有很多人喜歡的燒烤，但這些食物都是高油、高糖或高鹽、高熱量，該怎麼吃才能吃到美味又兼顧健康？營養師建議選擇饀料少、少糖少油的月餅，燒烤選擇天然食材，少加油、少調味，...全文

「食慾之秋」體重易失控！秋天早晚溫差大，當氣溫驟降，容易因食慾大開而發胖。醫師指出，對於肥胖族而言，秋天正是減重好時機，才能降低冬天發胖率。而想要燃脂減重，除了要規律運動外，更應聰明挑選食...全文

別輕忽多囊性卵巢症候群！中醫師提醒，多囊性卵巢除了因卵巢無法正常排卵易有不孕問題外；同時也會造成胰島素濃度的大量上升，如果沒有適當治療，長期下來恐造成胰島素產生阻抗性，使身體組織對胰島素反...全文

有一些慢性疾病是吃出來的！尤其是罹患急性冠心症的患者，飲食不均衡，會影響疾病本身的病況。根據三軍總醫院依照膳食多樣化簡易評量表分析「急性冠心症」病人的飲食得分。發現這類病人的飲食有3大缺失...全文

許多人想要鍛鍊六塊肌或馬甲線，運動或重訓後會補充乳清蛋白或支鏈胺基酸（BCAA）來增加肌肉量，但完美的型單靠高蛋白就能達成嗎？營養師提醒，蛋白質雖是構成肌肉主要原料，但只補充高蛋白質而不攝...全文

1） 不吃早餐的人容易胖／ 早上的身體，需要充足的能量來源，早餐所攝取到的卡路里，會隨著動腦及身體活動而消耗掉，所以不會形成堆機體內的脂肪，有時會聽到有女生因為減肥，而省略每天的第一餐，但...全文

隨著人工栽培及菌絲體繁殖技術越來越進步，科學界、醫學界及生物科技界取得猴頭菇做研究的來源不虞匱乏，因此研究內容越來越廣泛，提出的報告也越來越多，而且多樣化；有些研究成果已開始用於臨床，更多...全文

國人膳食纖維攝取不足，比建議攝取量少了近半；據台灣癌症基金會統計，90%以上國人膳食纖維攝取不足，男性平均每天僅攝取13.7公克膳食纖維，女性14公克，比衛福部建議的每日攝取量25至35公...全文

參與多項生理功能　維生素D不可或缺　　 維生素D是近年來被高度關注的營養素新星，它為何如此重要？美兆國際健康管理機構總院長朱大維表示，除了過去一般人熟知，維生素D能維持血中鈣磷的平衡，並維...全文