包含 中國餐館症候群的標籤,共4篇文章

食藥專家出擊!謠言迷思退散

「老闆,我的麵不要加味精。」、「阿母,味素有毒不要用」、「Line瘋傳味精導致多人中毒死亡」,常常聽人說料理不要加味精,但是味精真的有毒嗎?這次,特別從民眾最關心的「有毒致癌」謠言中,挑出...全文

味精對人體無害? 聽專家這麼說

(健康醫療網/記者關嘉慶報導)很多人都不愛吃味精,甚至有人會出現所謂的「中國餐館症候群」,但是又有很多婆婆媽媽喜歡用味精,覺得不加味精,菜餚就不夠味;到底味精對人體有何好處與壞處?有哪些人...全文

鼎王用雞湯塊 提鮮關鍵鹽+味精

濃縮雞湯塊可提升湯品的鮮美滋味,不僅是許多家庭主婦的料理好幫手,竟也是「鼎王」麻辣火鍋暢銷湯頭的秘方之一!營養學教授表示,雞湯塊含有大量的鈉,令人擔心長期過量攝取鈉,恐會造成高血壓,甚至引...全文

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