「早餐好想吃飯糰，可是又擔心會不會吃太多澱粉了呢？」許多人為了控制飲食，常常一餐只吃兩、三口飯，或是晚餐乾脆不吃澱粉，深怕多吃一點就會讓減肥失敗，完全把澱粉當...全文

每逢端午節前夕，常會看到新聞媒體跳出來喊粽子熱量超高：有的說一顆粽子熱量就有500～600大卡，有的說有700大卡…聽起來就是粽子不能吃，吃了絕對會胖的樣子。儘管也常有營養師...全文

口感綿密、鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。若以果肉顏色區分，就有紅色、黃色、紫色三種，若想改善便祕，該吃哪種顏色？想要控制體重，又該吃哪一種顏色的地瓜比較好呢？地瓜是營養...全文

(健康醫療網／記者林怡亭報導)清明節將至，傳統習俗會吃潤餅，衛福部彰化醫院營養師周柏穎提醒民眾，兩個潤餅的熱量可能就高達1000Kcal，比一個便當800Kcal還多，所以最好當成主餐食用...全文

避免白飯變黃的對策：米儘快吃完別放太久、冷凍貯存、電鍋的上蓋也要洗、不要用礦泉水煮飯說到煮飯呀！每每要拿起米杯要量米的時，就會想著要煮這一餐的量就好呢？ 還是多煮幾杯米，這樣下一餐或隔天就...全文

「營養師，你跟我媽媽說，不要再吃素了！愈吃愈沒體力！」王先生才剛把老媽媽安頓好，立刻揚聲抗議！ 「那王媽媽平常都吃些什麼？」 「她早上都吃一大碗藕粉燕麥糊，還說是朋友line給她的！」他把...全文

許多人運動後習慣到便利超商買香蕉或豆漿補充能量，但不少人在選購過程中會被一旁的蒸煮黃玉米所吸引，覺得多吃蔬菜有益健康就一併結帳。然而，營養師表示，玉米不是「菜」，它與米飯同屬主食類，且若要...全文

​​起床伸了一個懶腰，又是個美好的早晨～等等！在開始新的一天時，你是不是做錯了幾件事呢？明明控制了熱量又拼命運動，卻還是瘦不下來，很可能就是早起習慣惹的禍。千...全文

冬天進補，又怕胖，網路近日瘋傳：「吃麻辣鍋能減重」。但醫師指出，雖然吃辣椒會提高代謝率，促進循環，使皮膚發紅、發熱，但不能擴大解釋為吃麻辣鍋就能減肥。因此，想光靠吃辣減肥，或是塗抹辣椒膏瘦...全文

(健康醫療網／記者關嘉慶報導)紅藜為五穀雜糧，為藜麥的一種，台灣原住民即以紅藜做為主食，紅藜不但蛋白質含量高，還含有人體所需必須胺基酸，以及鈣質、鐵質與膳食纖維，甚至還有多酚類，具有極佳抗...全文