台灣人愛吃醬油，舉凡沾水餃、滷肉、紅燒豆腐，或是幫料理增添色澤，醬油都是必備調味料！然而，醬油的鈉含量不低，長期過量攝取容易短命，而坊間類似產品又有醬油、醬油膏、蠔油、素蠔油等差異，究竟哪...全文

(健康醫療網／記者郭庚儒報導)秋冬忽冷又忽熱，要嚴防腦中風！104年國人十大死因統計，腦血管疾病為第3位，共奪走1萬1169條性命，平均每47分鐘就有1人死於腦中風。國健署提醒，秋冬季節早...全文

不想當「鈉」美人，那就吃點高鉀水果吧？日前有網路傳言指出：「吃高鉀水果，可以幫助排鈉」，對此，營養師表示，國人飲食普遍有高鈉低鉀的問題，吃完高鈉的重鹹大餐後，確實可以吃點香蕉、奇異果、番茄...全文

少了防腐劑、味精，就沒問題？其實還有對身體更不好的添加物食品廣告中，經常宣稱「本品不含防腐劑」「本品不含味精」，讓不少消費者在選購時，感覺更安心。但是，不含防腐劑的食品，卻不會很快就變質；...全文

如果你想要減肥，你大概會聽過「消水腫」這種方法，消水腫既簡單又有效，能在短時間內快速少掉好幾磅，讓不少人躍躍欲試。但究竟「水腫」是什麼，又是怎樣的「消」法？為了減重而「消腫」，對健康有什麼...全文

（健康醫療網／記者郭庚儒報導）吃低鈉鹽較健康，那可不一定！一名55歲的患有高血壓的王先生，王太太為了先生的健康著想，特別將家中的一般精鹽改為低鈉鹽；不料，吃了長達半年的低鈉鹽料理飲食，定期...全文

在台灣，18歲以上每7人就有1人，40歲以上甚至每4人就有1人患有高血壓，估計患者達百萬人。罹患高血壓的人認為應該降低食鹽中的鈉含量，於是特別改吃低鈉鹽，或薄鹽醬油，結果反而與正在服用的降...全文

腎臟，位於腰部兩側的後方，俗稱「腰子」。兩顆腎臟上，約有兩百萬個腎元。腎元是由腎絲球及腎小管組成。分布在腎絲球及腎小管間的組織，則是腎臟間質。腎絲球，可過濾血液中氫離子、鉀離子、阿摩尼亞、...全文