過年在家看電視嗑瓜子,還有牛軋糖、鳳梨酥、棗仁核桃糕擺滿桌,一口接一口真涮嘴,再加上一杯含糖手搖飲下肚,更是美味又對胃。營養師提醒,吃進過多高糖年貨零食與飲料,小心釀成容易發炎體質,造成身...全文
說到健身、減肥,「少吃多動」這個觀念早就落伍啦!想要「增肌減脂」、「不復胖」的你,就該在健身前後攝取對的飲食,才能加速體脂肪燃燒、並讓身體自我修復,練出來的...全文
你有聽過「高升膽固醇指數」(CSI)的食物嗎?高CSI食物是計算食材中的飽和脂肪酸與膽固醇含量而得,與GI值一樣,數值愈高愈不好。以下是高CSI食物一覽表,這些食物吃的時候一定要適量。相對...全文
不同於一般腸胃科醫師,哈佛健診院長納祖德在醫學中心受訓完,就到健檢中心當醫師,服務不同的族群。「醫院的醫師以治療為主,健檢診所著重於預防。」他表示,很多疾病不需要治療,只要調整生活作息就可...全文
白米、胚芽米、糙米、發芽米,這些稱呼我們並不陌生,但究竟差在哪裡呀?香Q好吃的白米幾乎是家戶餐桌上的主食,但你知道它的營養素幾乎只剩下澱粉嗎?而因加工處理程度不同的糙米、胚芽米與發芽米,又...全文
減肥界裡充滿了神話,相信大家為了減肥一定做過各種瘋狂的事。常常有 Line@truehealth 的好友,詢問True Health團隊,是否能提供一些好的減重方法?維持漂亮的體態一直以來...全文
蔬菜水果的重要性,你知道、我知道、大家都知道,每每我想告訴慢性病或想減肥的患者,如何調整飲食習慣時,患者常常會在我開口前搶先說:「我知道、我知道,要多吃蔬菜。」「對啊,很棒啊,你都知道,那...全文
口感綿密、鬆軟的地瓜,是老少咸宜的美食,可選擇的種類也不少。若以果肉顏色區分,就有紅色、黃色、紫色三種,若想改善便祕,該吃哪種顏色?想要控制體重,又該吃哪一種顏色的地瓜比較好呢?地瓜是營養...全文
相信大家都有聽過「低熱量飲食可以控制體重」和「低 GI 飲食可以幫助減重」吧!
但事實並非如此簡單,減重如果那麼容易,這世界上就沒有胖子了,你說是吧?
理論上,低熱量飲食和低 GI 飲食...全文
(優活健康網編輯部/綜合整理)什麼是升糖指數GI(Glycemic Index)值?它的數值高低又如何判斷?GI 值主要是指食物吃進去後,血糖上升的數值,而葡萄糖是最容易使血糖快速升高的成...全文