過年在家看電視嗑瓜子，還有牛軋糖、鳳梨酥、棗仁核桃糕擺滿桌，一口接一口真涮嘴，再加上一杯含糖手搖飲下肚，更是美味又對胃。營養師提醒，吃進過多高糖年貨零食與飲料，小心釀成容易發炎體質，造成身...全文

說到健身、減肥，「少吃多動」這個觀念早就落伍啦！想要「增肌減脂」、「不復胖」的你，就該在健身前後攝取對的飲食，才能加速體脂肪燃燒、並讓身體自我修復，練出來的...全文

你有聽過「高升膽固醇指數」（CSI）的食物嗎？高CSI食物是計算食材中的飽和脂肪酸與膽固醇含量而得，與GI值一樣，數值愈高愈不好。以下是高CSI食物一覽表，這些食物吃的時候一定要適量。相對...全文

不同於一般腸胃科醫師，哈佛健診院長納祖德在醫學中心受訓完，就到健檢中心當醫師，服務不同的族群。「醫院的醫師以治療為主，健檢診所著重於預防。」他表示，很多疾病不需要治療，只要調整生活作息就可...全文

白米、胚芽米、糙米、發芽米，這些稱呼我們並不陌生，但究竟差在哪裡呀？香Q好吃的白米幾乎是家戶餐桌上的主食，但你知道它的營養素幾乎只剩下澱粉嗎？而因加工處理程度不同的糙米、胚芽米與發芽米，又...全文

減肥界裡充滿了神話，相信大家為了減肥一定做過各種瘋狂的事。常常有 Line@truehealth 的好友，詢問True Health團隊，是否能提供一些好的減重方法？維持漂亮的體態一直以來...全文

蔬菜水果的重要性，你知道、我知道、大家都知道，每每我想告訴慢性病或想減肥的患者，如何調整飲食習慣時，患者常常會在我開口前搶先說：「我知道、我知道，要多吃蔬菜。」「對啊，很棒啊，你都知道，那...全文

口感綿密、鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。若以果肉顏色區分，就有紅色、黃色、紫色三種，若想改善便祕，該吃哪種顏色？想要控制體重，又該吃哪一種顏色的地瓜比較好呢？地瓜是營養...全文

相信大家都有聽過「低熱量飲食可以控制體重」和「低 GI 飲食可以幫助減重」吧！ 但事實並非如此簡單，減重如果那麼容易，這世界上就沒有胖子了，你說是吧？ 理論上，低熱量飲食和低 GI 飲食...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）什麼是升糖指數GI（Glycemic Index）值？它的數值高低又如何判斷？GI 值主要是指食物吃進去後，血糖上升的數值，而葡萄糖是最容易使血糖快速升高的成...全文