三餐就愛有魚有肉？近來網路謠傳：「一餐最好只吃一種肉類！因為每一種肉類、海鮮，在人體的消化時間都不同，混合食用容易造成腸胃負擔；甚至在消化道的時間拉長，進而腐敗、產生毒素，影響身體健康。」...全文

每位父母都希望自己的孩子，成長過程能夠高人一等，若是只有讓孩子拼命吃多吃好，不僅無法順利長高，還可能變成肥胖兒童！營養師提醒，掌握3個關鍵，才能讓孩子長高不長胖！尤偉銘營養師表示，父母們必...全文

運動健身正流行！很多人為了減少脂肪、甩掉贅肉，都開始跑步、游泳、騎飛輪等，希望盡快瘦下來！不少人認為，既然運動可以消耗熱量，那運動完就不能馬上吃東西，否則會把剛才消耗的卡路里吃回來！真的是...全文

到餐廳、麵店用餐，別忘了來一盤營養又美味的毛豆！口感爽脆、清甜的毛豆，不但營養價值豐富，更含有大量可以媲美肉類的完全蛋白質，讓其有「貧民之肉」之稱。除了能提供人體優質的蛋白質外，毛豆的卵磷...全文

在冰箱常備雞蛋，要用時就很方便，入菜、烘焙都好用。雞蛋買回來後要怎麼保存才好呢？除了可以冷藏保存，還可以冷凍保存，而且保存時間可長達三個月。 《冷藏蛋》 ...全文

母親節就快要到了，想要親手做蛋糕送給媽咪（太太）嗎？來試試這款超濃厚美味的無麵粉巧克力蛋糕吧！ 我會想要做出這道無麵粉巧克力蛋糕，是來自於去年夏天在紐約的一個概念，在紐約唸法學院的妹妹，曾...全文

一般人在過年期間免不了有許多應酬，即使沒有餐餐大魚大肉，總還是會收到許多親朋好友餽贈的食品禮盒，稍有不慎，很容易讓體重「走鐘」，不知道該如何靠節食來控制體重嗎？不妨從挑選蛋白質來學習控制食...全文

蛋白質是人類飲食中另一個重要成分。蛋白質與身體運作的每個過程息息相關，也是構成身體完整結構的主要成分。對於免疫系統及健康的肌肉活動來說，蛋白質都不可或缺。 它們是酵素的重要成分，在促進新陳...全文

最近答應了咪咪要力行一星期baking一次的計劃，因為小妮子實在太愛跟我在廚房摸來摸去，再加上學校的數學功課開始遇到了加減法及分數的概念，想想一邊做bakin...全文

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）放眼街道，觸目所及，均是體內膽固早已超標的正港固醇哥與固醇姊，因國人飲食偏好高油高脂，不吃油炸不罷休，一天無肉生活無味，導致國人體內膽固醇普遍偏高，不過，...全文