你可能從來不看中醫,覺得中醫是不科學的傳統習俗;你也可能不喜歡藥膳的濃濃中藥味,或是遠遠避開看起來黑漆漆的中藥。你不知道的是,中藥其實比你想得更接近我們的生活,日常飲食中就有許多中藥呢! ...全文
堅果富含不飽和脂肪酸,衛福部建議每人每天可吃1份堅果有益健康,不過要選烘烤過後,不加味的堅果才好喔!建議可把堅果像芝麻一樣搗碎撒在飯上,或細嚼慢嚥單吃。今天小編要介紹5種常見堅果,營養成分...全文
咖啡
美食家張瑀庭在《吃對很重要》一書中提到,觀察喝完咖啡後,如果有殘留泡沫在杯緣,則是好咖啡,要是杯子像喝清水般清澈,即為用咖啡香料所製成的飲品。品質低劣的咖啡容易發霉產生赭麴毒素,若...全文
(健康醫療網/記者張玉櫻報導)8月溫馨父親節,很多子女選擇贈送實用的禮物,或是到餐廳吃頓大餐來慰勞父親。但其實除了禮物或大餐外,平常也可藉由飲食來關心爸爸的健康。尤其是爸爸通常肩上擔負全家...全文
(健康醫療網/記者郭庚儒報導)攝護腺肥大是中老年男性的常見疾病。據統計,5、60歲的男人,約一半以上會有攝護腺肥大,年紀到了80歲,更有8成以上,容易急尿、頻尿、夜尿、殘尿,嚴重影響日常生...全文
南瓜從來不只是萬聖節的鬼臉裝飾品就算了,南瓜富含的植化素、維生素及微量礦物質,其好處多到說不完。而在料理時,僅僅只是不加調味就蒸熟,自然的甜味與香氣就讓人難忘;這次還介紹另外兩種南瓜料理,...全文
大多數男性到50歲左右,攝護腺組織就開始增生。根據統計,男人50歲時即有半數會有攝護腺肥大症狀,70歲時罹患比率高達近八成!吃什麼可以預防?少吃什麼可以避免?全都告訴你。(編按:攝護腺肥大...全文
皺紋悄悄爬上你的臉,有可能是缺「鎂」導致!美國醫學博士指出,鎂質過低不僅會擴大自由基的傷害,也會加速自由基生成,造成人體老化和疾病。建議可以多吃小麥胚芽、杏仁、堅果,以及未加工的穀類等富含...全文
天冷多喝水可預防感冒,但許多中老年男性族群,卻又擔心多喝水,會造成攝護腺肥大困擾。醫師表示,有夜間頻尿、心血管疾病,或是腎臟功能異常的人,晚餐後應盡量少喝水,建議平日應多吃說蔬果,如番茄...全文
夏天到了,趕快把南瓜列入菜單吧!南瓜不但能吃,而且可玩、可賞,近年台灣各地積極研發不同型態、味道的南瓜品種,口感各是如何?煮湯好還是炸得好?告訴你怎麼吃最好喔! 100克熱量僅64大卡 味...全文