隨著季節逐漸進入秋冬,不只氣溫開始變化,連空氣品質都受到影響,受大陸冷氣團及東北季風影響,再加上西半部地區位於中央山脈之背風面,風速微弱擴散條件不佳,導致秋冬季節空氣品質低落,甚至出現PM...全文
萊克多巴胺原本研發用於治療人類氣喘,但在臨床上並沒有成功呈現醫療價值,科學家卻發現將萊克多巴胺添加到動物飼料中,可以提升動物的瘦肉比例,萊克多巴胺也因此成為動物飼料添加物。認識瘦肉精(又稱...全文
「食品添加物」對許多人來說像是毒藥一樣,聽到防腐劑、漂白劑等等添加物,就聞之色變。生活中的食物如泡麵中的醬包、香菇及金針等,都可能加有此類的食品添加物,這樣難道代表,這些食物不能吃了嗎?食...全文