隨著季節逐漸進入秋冬，不只氣溫開始變化，連空氣品質都受到影響，受大陸冷氣團及東北季風影響，再加上西半部地區位於中央山脈之背風面，風速微弱擴散條件不佳，導致秋冬季節空氣品質低落，甚至出現PM...全文

萊克多巴胺原本研發用於治療人類氣喘，但在臨床上並沒有成功呈現醫療價值，科學家卻發現將萊克多巴胺添加到動物飼料中，可以提升動物的瘦肉比例，萊克多巴胺也因此成為動物飼料添加物。認識瘦肉精（又稱...全文

「食品添加物」對許多人來說像是毒藥一樣，聽到防腐劑、漂白劑等等添加物，就聞之色變。生活中的食物如泡麵中的醬包、香菇及金針等，都可能加有此類的食品添加物，這樣難道代表，這些食物不能吃了嗎？食...全文