咖啡和茶對健康的益處，一直是科學家感興趣的研究題材。又有一項新研究指出，每天喝咖啡和茶，有助降低中風和失智症風險。這項持續超過十年的研究，中國研究人員追蹤超過36萬名英國人，監測他們的健康...全文

不少人每天早上都會買杯咖啡醒腦，下午也得再來一杯咖啡提神。根據統計，台灣平均每人每週要喝將近四杯咖啡，而超商咖啡除了快速方便，相對連鎖咖啡店的價格更便宜，就成為上班族與學生的首選。但這麼常...全文

鎂對身體的影響最近會不會覺得總是睡不好，心神不寧，總是忘東忘西？你不是初老，這些症狀很有可能只是身體缺乏「鎂」的徵兆。鎂參與身體三百多種酶的運作，與血...全文

過年圍爐，從除夕夜開始與親友歡聚，一路吃到年假結束，餐餐大魚大肉，也少不了酒的助興。高普林飲食、酒精攝取過量，都是引發痛風的危險因子。過年過節，如何注意飲食才...全文

小習慣、更安心：超商外食安心小撇步早上進公司前，買杯熱美式咖啡提振精神；中午肚子餓了，從奮起湖的火車便當，到高蛋白低碳舒肥便當，各種風味一俱全；覺得肚...全文

認識咖啡特性 開啟香醇的咖啡之旅據統計，臺灣人每年喝掉28.5億杯咖啡，越來越多人不只愛喝咖啡，也開始講究如何沖泡咖啡。因此，食品藥物管理署（下稱食藥署）邀請蔡孟融營養師與大家分享咖啡與咖...全文

我在一個禮拜前（2021-11-12）發表茶當水喝是慢性自殺？《最高喝水法》的胡扯，指出有一位自稱是《首席品水師》的人寫了一本叫做《最高喝水法》的書，而書裡面有說《用飲料取代喝水，簡直是慢...全文

眼睛問題，好的生活習慣有解
◆因身體健康而產生眼睛毛病我將白內障、青光眼、老年性黃斑部病變、中心性視網膜炎、糖尿病視網膜病變定位為「眼睛的慢性病」。慢性病是因飲食、睡眠等日常行為所...全文

曾幾何時，喝咖啡已取代喝茶，成為一般人工作提神、社交的主要首選，以及大多數人一天的開始與生活中的一部分。如果你也是喝咖啡一族，今天不妨花點時間來認識一...全文

從今天起，就用天然的液體皂吧！空氣中的塵蟎含量驚人，容易引起過敏打噴嚏，而許多過敏體質的人，也慢慢增加，防止塵蟎孳生最好的方法，就是使用天然的清潔用品來打掃居...全文