（優活健康網編輯部／綜合整理）蘋果所含有的多酚，特別稱為「蘋果多酚」屬於植化素的一種，其中一個成分「表兒茶素（epicatechin）」與花青素同樣受到矚目，綠茶裡面含有大量的兒茶素，具有...全文

端午節將至，各式各樣口味的粽子紛紛出籠，種類眾多，你認得幾個？它們叫作什麼名字？又該怎麼吃可以在應景之餘，又兼顧健康呢？ 粽子種類多，熱量要注意！ 1.台灣肉粽（北部粽）：熱量約450...全文

你應該要知道的食事：精力湯本質上算是一杯豐富的蔬果汁，能補充一些纖維、維生素和微量元素，對蔬果攝取不足的人應有助益。然而，有人認為常喝精力湯能夠抗癌和治病，必需明白造成癌症的原因實在太多...全文

天氣冷，為了保暖，不自覺吃得太補、太多，發現自己胖了一圈嗎？想要快點瘦下來，「燒油」、「斷糖」這些火紅的減肥法有用嗎？ 寒冬為了保暖，面對滿桌澎湃的菜餚，一不小心就容易吃過量，一下子胖個3...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）蘋果所含有的多酚，特別稱為「蘋果多酚」屬於植化素的一種，其中一個成分「表兒茶素（epicatechin）」與花青素同樣受到矚目。綠茶裡面含有大量的兒茶素，具有...全文

蜂蜜的營養價值早已被肯定，在養生風潮下，許多人以蜂蜜取代砂糖，還有人直接飲用蜂蜜水，但對於蜂蜜的選擇、保存、食用方法仍有疑問，像是蜂蜜熱熱喝可以嗎？幾歲小朋友不宜喝？…以下的...全文

穀類是飲食中碳水化合物的主要來源，普遍為世界各地人士所接受，並視為飲食最主要的部分。穀類在健康飲食計畫及療癒飲食計畫中占有極其重要的地位。只是，穀類與糖十分類似，常給人不好的印象，這點我們...全文

禁忌1：空腹喝牛奶空腹喝牛奶容易腹瀉。牛奶中的乳糖需要乳糖酶分解，乳糖只有在分解後，其中的單醣才能通過小腸壁進入血液，為人體所吸收。如果小腸中沒有乳糖酶，或其活力低下，乳糖就會原封不動進入...全文

隨著寶寶肥胖問題愈見愈多，低脂低熱量的食物越來越受到家長的歡迎，由此，許多傳統的美食也都進入了改進之列。低脂低熱量就意味著不加脂​​肪、不加糖了嗎？這類食物對寶寶來說就意味著更安全、更健康...全文

（健康醫療網／記者郭庚儒報導）吃水果好健康、多吃水果不會變胖？許多民眾把水果當作健康食物，三餐飯後吃、下午當點心吃，甚至睡前嘴饞也吃。專家提醒，高熱量、升糖指數的水果，如芒果、西瓜、木瓜等...全文