(優活健康網編輯部/綜合整理)蘋果所含有的多酚,特別稱為「蘋果多酚」屬於植化素的一種,其中一個成分「表兒茶素(epicatechin)」與花青素同樣受到矚目,綠茶裡面含有大量的兒茶素,具有...全文
端午節將至,各式各樣口味的粽子紛紛出籠,種類眾多,你認得幾個?它們叫作什麼名字?又該怎麼吃可以在應景之餘,又兼顧健康呢?
粽子種類多,熱量要注意!
1.台灣肉粽(北部粽):熱量約450...全文
你應該要知道的食事:精力湯本質上算是一杯豐富的蔬果汁,能補充一些纖維、維生素和微量元素,對蔬果攝取不足的人應有助益。然而,有人認為常喝精力湯能夠抗癌和治病,必需明白造成癌症的原因實在太多...全文
天氣冷,為了保暖,不自覺吃得太補、太多,發現自己胖了一圈嗎?想要快點瘦下來,「燒油」、「斷糖」這些火紅的減肥法有用嗎?
寒冬為了保暖,面對滿桌澎湃的菜餚,一不小心就容易吃過量,一下子胖個3...全文
(優活健康網編輯部/綜合整理)蘋果所含有的多酚,特別稱為「蘋果多酚」屬於植化素的一種,其中一個成分「表兒茶素(epicatechin)」與花青素同樣受到矚目。綠茶裡面含有大量的兒茶素,具有...全文
蜂蜜的營養價值早已被肯定,在養生風潮下,許多人以蜂蜜取代砂糖,還有人直接飲用蜂蜜水,但對於蜂蜜的選擇、保存、食用方法仍有疑問,像是蜂蜜熱熱喝可以嗎?幾歲小朋友不宜喝?…以下的...全文
穀類是飲食中碳水化合物的主要來源,普遍為世界各地人士所接受,並視為飲食最主要的部分。穀類在健康飲食計畫及療癒飲食計畫中占有極其重要的地位。只是,穀類與糖十分類似,常給人不好的印象,這點我們...全文
禁忌1:空腹喝牛奶空腹喝牛奶容易腹瀉。牛奶中的乳糖需要乳糖酶分解,乳糖只有在分解後,其中的單醣才能通過小腸壁進入血液,為人體所吸收。如果小腸中沒有乳糖酶,或其活力低下,乳糖就會原封不動進入...全文
隨著寶寶肥胖問題愈見愈多,低脂低熱量的食物越來越受到家長的歡迎,由此,許多傳統的美食也都進入了改進之列。低脂低熱量就意味著不加脂肪、不加糖了嗎?這類食物對寶寶來說就意味著更安全、更健康...全文
(健康醫療網/記者郭庚儒報導)吃水果好健康、多吃水果不會變胖?許多民眾把水果當作健康食物,三餐飯後吃、下午當點心吃,甚至睡前嘴饞也吃。專家提醒,高熱量、升糖指數的水果,如芒果、西瓜、木瓜等...全文