包含 單醣的標籤,共12篇文章

蘋果連皮吃 可殺菌、降血壓

(優活健康網編輯部/綜合整理)蘋果所含有的多酚,特別稱為「蘋果多酚」屬於植化素的一種,其中一個成分「表兒茶素(epicatechin)」與花青素同樣受到矚目,綠茶裡面含有大量的兒茶素,具有...全文

這樣吃碳水化合物 未加工全穀類顧健康

穀類是飲食中碳水化合物的主要來源,普遍為世界各地人士所接受,並視為飲食最主要的部分。穀類在健康飲食計畫及療癒飲食計畫中占有極其重要的地位。只是,穀類與糖十分類似,常給人不好的印象,這點我們...全文

喝牛奶4大禁忌 別與咖啡茶同飲

禁忌1:空腹喝牛奶空腹喝牛奶容易腹瀉。牛奶中的乳糖需要乳糖酶分解,乳糖只有在分解後,其中的單醣才能通過小腸壁進入血液,為人體所吸收。如果小腸中沒有乳糖酶,或其活力低下,乳糖就會原封不動進入...全文

睡前吃高GI值水果 當心體重暴增

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)吃水果好健康、多吃水果不會變胖?許多民眾把水果當作健康食物,三餐飯後吃、下午當點心吃,甚至睡前嘴饞也吃。專家提醒,高熱量、升糖指數的水果,如芒果、西瓜、木瓜等...全文

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