(優活健康網記者林奐妤/綜合報導)60歲的顏先生,皮膚長出密密麻麻的小疹皰,而且還會發癢,因為抓撓造成手腳破皮流血。不僅自行購買皮膚藥膏擦拭沒有用,到住家附近的皮膚科診所求診也沒有效果,發...全文
台灣人愛喝豆漿,尤其是早晨,一杯熱豆漿下肚,溫度和營養兼得。根據《聯合報》統計,目前國內包裝的豆米漿市場規模高達40億至50億元,而路邊攤、餐車、連鎖早餐店販售豆漿如果也納入計算,市場規模...全文
因為基改作物的優缺點仍有爭議,目前全球有64個國家針對基改食品採「標示」制度,台灣也是其一。2015年5月29日食藥署公告修正「包裝食品含基因改造食品原料標...全文
曾獲屏東十大伴手禮的知名醬油品牌「豆油伯」,遭爆料使用金蘭醬油代工的生醬汁,「豆油伯」坦承由於產量不足,為了顧及和通路合約,確實購入金蘭的生醬汁,不過有要求金蘭按照自家配方生產,且加入高比...全文
民以食為天,但填飽肚子之前,您是否想過吃下肚的東西是安心食材?還是基因改造的傷身食材?身處「美食王國」的台灣,基因改造食物正以各種型態和樣貌出現,你和我可能都已經誤入陷阱!針對基改黃豆的傷...全文
「有黑肚臍就是基因改造黃豆?」、「豆漿加熱沒有豆皮狀薄膜,代表是黃豆粉沖泡的?」在養生保健風潮下,營養價值豐富的豆漿,儼然成為「國民飲品」的代名詞,但對於市售包裝豆漿的黃豆原料的挑選、製程...全文
近來零嘴豆乾問題頻傳,連陪著台灣人長大的老字號也中鏢。上游廠商為求降低成本,輕鬆「染黃」豆乾,竟將被列為致癌物的工業染劑二甲基黃,違法摻入乳化劑裡觸法賺錢。其實除了二甲基黃,吃包豆乾可能承...全文
「一般的雞蛋蛋黃是黃色,主婦合作社的雞蛋蛋黃是橘色,我覺得主婦的蛋比較好吃。」就讀國語實小一年九班的費聿平下課後,和媽媽高怡澄一起到學校附近的早餐店吃午餐、寫功課,他們吃的午餐,是十多位社...全文