包含 大腸桿菌的標籤,共15篇文章

最佳芽菜清洗法:泡15分+漂5次

生機飲食風氣正流行,許多人生吃芽菜,不過,食品藥物管理署提醒,市售生鮮芽菜的大腸桿菌指數高,生吃恐造成上吐下瀉和食物中毒,建議食用前應掌握「浸泡15分鐘再漂洗5次」的清洗秘訣,可有效滅菌;...全文

大腸桿菌超標!頂呱呱、OK超商上榜

(優活健康網記者談雍雍/採訪報導)天氣炎熱,許多人會都選擇冰品冷飲消暑,因此臺北市衛生局自入夏起即展開散裝飲冰品及配料專案抽驗,共計抽驗186件,其中10件散裝飲冰品經初、複抽結果仍不符衛...全文

芽菜怎麼挑? 專家:直挺帶根較新鮮

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)天氣好熱,令人食欲不振,許多人選擇吃生菜沙拉,尤其一根根白綠分明的芽菜,光看暑氣就消了大半。專家指出,芽菜就是種子發芽的幼苗,如苜蓿芽、綠豆芽、豌豆芽、綠花椰...全文

芽菜生菌數超高!三步驟安心吃

(優活健康網記者張瓊之/採訪報導)近年來隨著國人健康意識抬頭,現在有越來越多標榜著養身的生機飲食,只是,日前根據食藥署調查發現,市面上的豆芽類生菜,竟然有九成的大腸桿菌皆超標,如果民眾未清...全文

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