乳癌是女性好發癌症的第一名,女性避之唯恐不及,關於預防乳癌的飲食有新發現!根據美國水牛城大學和波多黎各大學合作研究發現,常吃洋蔥、大蒜的人,乳癌罹患率比從來不吃這類調味香料的人低67%。中...全文
大蒜素是什麼?可以幫助抗老、解宿醉大蒜濃烈的特殊氣味,來自於「大蒜素」,且此成分也是大蒜中具有相當多功效的營養之一。抗氧化
大蒜素具有強效的抗氧化功能,能幫助抵抗外來病毒的入侵,因此...全文
59歲的護士凱蘿,每年4次前往國際公認的阿茲海默症醫學中心接受認知退化的評估。最初的神經心理評估顯示了輕度認知障礙的跡象,磁振造影掃描中看見嚴重的海馬迴萎縮,甚至低於她年齡組的第一百分位。...全文
按時吃降血壓藥卻沒效果?虛寒性高血壓的保健妙方為何服用降壓藥多年,血壓仍起起伏伏?40多歲的A先生服西藥降血壓十多年,血壓起起伏伏,即使規律服藥,血壓卻曾飆到190/110毫米汞柱,發作時...全文
●超越洋蔥冰塊的萬能調味料—大蒜洋蔥醬我在2012年時發表了「洋蔥冰塊」的概念,頗受大眾歡迎,接著在2014年,做為洋蔥冰塊的進化版,把大蒜與洋蔥做成醬狀,發表了「大蒜洋蔥醬」...全文
維持正常發炎狀態健康人的發炎反應在平常無事時是處於「休息」狀態,也就是說在「低發炎」狀態,一旦病菌、病毒入侵體內,啟動免疫發炎反應,才能抵抗微生物感染。感染滅除後,發炎很快消失回到「休息」...全文
你喜歡蒜頭嗎?雖然大蒜有很獨特的氣味與嗆度,但多吃可以維持血壓與血脂等指數,還能減少癌病變的風險,是很好的辛香料。害怕蒜頭氣味的朋友,不如跟著暴躁兔女王來做...全文
(優活健康網編輯部/綜合整理)大蒜既是常用的香辛料也有很好的藥用、保健功能,可以助消化、健胃與殺菌。根據近年來的研究指出,大蒜在防癌、抗氧化、預防心血管疾病、延緩老化上也有很好的功效。像是...全文
中秋節快到了,又是闔家歡聚的時節!今年中秋Mary要來跟大家分享健康烤肉的小撇步喔!1. 烤肉最好在室外通風良好的地方木炭燃燒時會產生一氧化碳,若烤肉場所通風...全文
何謂正確釀製的優質酵素?
比起直接食用食材,能更容易被吸收食材在經過發酵過程之後,能被分解成其它有機物,因此比起直接攝取食材,將更容易被人體吸收。健康的人體自身解毒與分解能力雖然非常卓越,...全文