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停止憂鬱過動 吃油就選冷壓

(優活健康網編輯部/綜合整理)平時用餐,我們可盡量少吃或不吃油炸或高溫烘焙食物,避開變性脂肪、氫化脂肪、反式脂肪造成的風險,而需要用油烹煮時,應該選擇含單元性不飽和脂肪酸的油脂,如:冷壓苦...全文

搶救營養失調危機 紅蘿蔔蘋果汁有解

明明三餐都正常吃,健康檢查結果卻顯示營養不足,這倒底是怎麼回事?日本醫學博士表示,現代人看似飲食豐盛,卻容易缺乏人體必需的維生素、礦物質,使得吃進去的食物無法被消化利用,因而出現「營養過剩...全文

早上吃水果 把握黃金吸收期

超過花甲之齡的中醫師陳旺全三十年來,體態不變,體重一樣,全靠的是水果餐。聽起來可能不稀奇,其實,真正的秘密在於,食用時間。原來,陳旺全的水果餐只在早餐吃,有時加上吐司增加飽足感。陳旺全表示...全文

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