你可能聽過綠豆清熱解毒的功用，但你知道原來綠豆也是降壓降脂的好食材嗎？與其喝汽水、含糖飲料，綠豆湯是許多醫師營養師推薦的夏日飲食，台北市中醫師公會理事長陳潮宗及營養師李姿儀都在其所出版的新...全文

台灣正值梅雨季，有些民眾容易感到昏沈、眩暈、睡不飽、四肢水腫等情形。中醫師表示，夏季空氣潮濕又悶熱，是身體排濕的關鍵時期，若民眾體內太多水分代謝失調時，便會形成「濕邪」；根據濕邪所停留的部...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）黑木耳是生長在朽木上的一種食用菌，因顏色淡褐、形似人耳，而得名。因又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如雞肉般鮮美，故亦名樹雞；重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌，宛如...全文

黑木耳雖然不起眼，卻是廚房少不了的食材，炒麵、炒菜、煮湯時，加點黑木耳，配色、口感更豐富，中醫師推薦冬天多吃黑色食材，有助於養血補腎，趕快看看黑木耳可以做些什麼美味料理？ {DS_IMG...全文

黑木耳好處多多，能排毒又補腎，現在正是產期。由於木耳富含多醣體，水溶性纖維及非水溶性纖維，還有許多維生素跟礦物質，對身體健康很有幫助，教你採買時怎麼挑！ 1.木耳的大小要適中，質地要肥厚...全文

又吃得太油、太鹹？「腦中風」為國人十大死因第二名，僅次於癌症。想要抗癌兼防腦中風？中醫師羅明宇特別推薦十種清血食物、六種保護血管食物，可幫助清除血管垃圾、消除血栓、保持血管彈性，大家平時記...全文

金針花用途多，不僅能用來觀賞，也能保健身體，預防癌症上身！中醫典籍認為金針花有清熱、消腫的作用，近代營養學則發現金針花高纖有助排便，且富含多種抗氧化成分和多醣體，有助預防女性乳癌，抑制癌細...全文

木耳是很好的天然食材之一，以食補的角度來看，黑木耳、白木耳都有很高的營養價值，有助排毒、抗衰老，促進健康。 黑木耳富含蛋白質、維生素、纖維素與植物膠原，不...全文

輕鬆吃就有助瘦身，還能讓皮膚更Q彈，有這麼好的事嗎？其實，只要利用生活中常見的白色食材，想要吃出窈窕和美麗，真的不難。營養師指出，薏仁能夠增加飽足感，減少進食量，幫助減重；白木耳能補充膠原...全文

（健康醫療網／記者郭庚儒報導）吃甜品血糖會飆高？很多糖尿病友就都不敢吃甜品；不過，內湖國泰診所營養師張斯蘭，提供一道低糖高纖甜品「白木耳枸杞湯」，利用富含水溶性纖維的白木耳，加上枸杞自然的...全文