用完不清的廚房家電
是污垢的時光膠囊
廚房家電和餐具、烹飪器具一樣,只要用過就一定會弄髒,但很多人卻因為要拔電源很麻煩,或是不知道怎麼清理,結果一...全文
(優活健康網編輯部/綜合整理)研究確實顯示,當我們被混亂、失序包圍時,就會分泌皮質醇(cortisol)這種壓力荷爾蒙,因此整理的第一個受益者,就是你的健康。已有林林總總的文獻記載,壓力對...全文
(優活健康網編輯部/綜合整理)堅果類特別適合氣虛型、血虛型、陽虛型三種體質食用。這三者有一個共同特徵:虛性體質(「陰虛」者除外,因陰虛容易有火氣,吃太多堅果會上火),需要靠堅果「補虛」。各...全文
(優活健康網編輯部/綜合整理)讓我們大聲唸出這個詞:「蔬果汁」。這個詞聽起來就感覺超級健康吧?我們正處於一場蔬果汁革命當中,不僅蔬果汁店如雨後春筍般冒出,「蔬果汁排毒餐」一詞也越來越常出現...全文
(優活健康網記者徐平/綜合報導)生活壓力大、飲食不正常,現代人普遍面臨腸胃照顧問題,根據衛生福利部中央健康保險署統計,2015年台灣有腸胃、消化系統等相關困擾人數近470萬人,相當於每5個...全文
吃完飯後,許多人習慣來一份水果,解除口中油膩感又幫助消化,然而,網路流傳「飯後立刻吃水果」的小習慣,會讓水果本身無法被正常消化,長期易引起腸胃不適,導致短命。營養師表示,這樣的說法並非毫無...全文
以前在美國東岸唸書時,有一晚無論怎麼樣都很想吃到麻糬,那時PTT上有鄉民推薦用果汁機加入剩飯打一打,就可以簡單做麻糬,沒想到我居然瞬間打壞了一台果汁機,只看到...全文
最近答應了咪咪要力行一星期baking一次的計劃,因為小妮子實在太愛跟我在廚房摸來摸去,再加上學校的數學功課開始遇到了加減法及分數的概念,想想一邊做bakin...全文
香氣逼人青醬義大利麵的「青醬」怎麼做呢?其實一點也不難!相較於蕃茄紅醬與奶油白醬需要較繁複的燉煮製程,青醬算是容易製作的一款經典義大利麵醬料。不僅能做出美味的義大利麵,搭配沙拉和法國麵包也...全文
在我的兒時記憶中,蘋果是生病時才吃得到的「高貴」水果;現在人人都買得起蘋果,家裡反而常有吃不完的蘋果。看到市面上標榜手作的果醬,動輒數百元一瓶,我想到把吃不完的蘋果做成果醬冰藏,不僅可以解...全文