用完不清的廚房家電
是污垢的時光膠囊
廚房家電和餐具、烹飪器具一樣，只要用過就一定會弄髒，但很多人卻因為要拔電源很麻煩，或是不知道怎麼清理，結果一...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）研究確實顯示，當我們被混亂、失序包圍時，就會分泌皮質醇（cortisol）這種壓力荷爾蒙，因此整理的第一個受益者，就是你的健康。已有林林總總的文獻記載，壓力對...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）堅果類特別適合氣虛型、血虛型、陽虛型三種體質食用。這三者有一個共同特徵：虛性體質（「陰虛」者除外，因陰虛容易有火氣，吃太多堅果會上火），需要靠堅果「補虛」。各...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）讓我們大聲唸出這個詞：「蔬果汁」。這個詞聽起來就感覺超級健康吧？我們正處於一場蔬果汁革命當中，不僅蔬果汁店如雨後春筍般冒出，「蔬果汁排毒餐」一詞也越來越常出現...全文

（優活健康網記者徐平／綜合報導）生活壓力大、飲食不正常，現代人普遍面臨腸胃照顧問題，根據衛生福利部中央健康保險署統計，2015年台灣有腸胃、消化系統等相關困擾人數近470萬人，相當於每5個...全文

吃完飯後，許多人習慣來一份水果，解除口中油膩感又幫助消化，然而，網路流傳「飯後立刻吃水果」的小習慣，會讓水果本身無法被正常消化，長期易引起腸胃不適，導致短命。營養師表示，這樣的說法並非毫無...全文

以前在美國東岸唸書時，有一晚無論怎麼樣都很想吃到麻糬，那時PTT上有鄉民推薦用果汁機加入剩飯打一打，就可以簡單做麻糬，沒想到我居然瞬間打壞了一台果汁機，只看到...全文

最近答應了咪咪要力行一星期baking一次的計劃，因為小妮子實在太愛跟我在廚房摸來摸去，再加上學校的數學功課開始遇到了加減法及分數的概念，想想一邊做bakin...全文

香氣逼人青醬義大利麵的「青醬」怎麼做呢？其實一點也不難！相較於蕃茄紅醬與奶油白醬需要較繁複的燉煮製程，青醬算是容易製作的一款經典義大利麵醬料。不僅能做出美味的義大利麵，搭配沙拉和法國麵包也...全文

在我的兒時記憶中，蘋果是生病時才吃得到的「高貴」水果；現在人人都買得起蘋果，家裡反而常有吃不完的蘋果。看到市面上標榜手作的果醬，動輒數百元一瓶，我想到把吃不完的蘋果做成果醬冰藏，不僅可以解...全文