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果皮一圈粉 是果蠟還是農藥?

(優活健康網編輯部/綜合整理)水果外表或多或少會有果粉或果蠟,這是水果保護表皮的正常機制。帶殼或厚皮的水果,吃時多半會將皮去掉,一般人比較不會注意果皮上的問題,反正吃不到嘛! ●  葡萄 ...全文

解決成人病 3項課題必做 !

(優活健康網編輯部/綜合整理)超商或是藥妝店所販售的各式各樣營養補充品(supplement)也是屬於一般食品,仔細看的話會發現其上標示有「營養補充食品」或是「健康輔助食品」的字樣,不過這...全文

紅肉火龍果比白肉更營養?甜菜紅素PK勝

色澤鮮艷紫紅的火龍果正值產季,白肉火龍果吃起來清爽可口,紅肉火龍果色澤鮮嫩欲滴、滋味香甜,看了令人口水直流。不過網路卻流傳:「紅肉火龍果比白肉更營養?」不同顏色的火龍果,究竟隱藏了什麼營養...全文

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