水果店老闆不會告訴你的事
拍賣員教你挑水果!拍賣員 陳敬昌擔任拍賣員17年,每天摸的聞的想的都是水果,常把農民很辛苦掛嘴邊。曾一天賣過90噸芭樂、一萬多件芒果,只要看一眼便知道水果的熟度、...全文
(健康醫療網/記者郭庚儒報導)吃柚時機到了!炎夏已過,秋意漸濃,柚子是代表中秋時節的水果,果肉清甜、香味迷人,又富含維生素C、膳食纖維,適合全家大小邊剝柚邊賞月,但好吃的柚子怎麼選呢?專家...全文
酪梨籽也能吃?不但可以吃,這顆碩大的果核還蘊含豐富能量!英國《每日郵報》(Daily Mail)報導指出,酪梨籽富含纖維和抗氧化物,營養專家示範:如何把酪梨籽巧妙變成粉狀,加進優格、果汁、...全文
吃吐司總愛塗果醬?但是,你知道嗎?市售果醬的色澤鮮豔、香氣濃郁,卻可能暗藏化學添加物。享受健康果醬無負擔,不妨自己在家做動手製作零添加純天然的果醬。自己在家做動手製作零添加純天然的果醬。運...全文
夏天到了,是吃鳳梨&西瓜季節!不喜歡切好的西瓜跟鳳梨,買整顆也不知怎切該怎麼辦呢?不管是切、削還是去皮等各種處理法,達人陳映如教一些輕鬆、絕對快速的好用點子,讓大家一次看個過癮。【出處:收...全文
(編按:時序進入八月,現在正逢釋迦產季。根據農委會資料,釋迦含有大量的蛋白質、碳水化合物,豐富的維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等,為一熱量極高的水果、平均一顆釋迦大約等於半碗白飯的熱量,所以釋迦...全文