「早餐好想吃飯糰，可是又擔心會不會吃太多澱粉了呢？」許多人為了控制飲食，常常一餐只吃兩、三口飯，或是晚餐乾脆不吃澱粉，深怕多吃一點就會讓減肥失敗，完全把澱粉當...全文

想減肥的人，往往對根莖類敬而遠之，事實上它們是營養價值高、低熱量，有飽足感的優良食材。可說是甘甜美味的「不怕胖甜點」，滿足你想吃甜食時的口腹之慾。接下來要為大家介紹4個適合減肥的根莖類蔬菜...全文

天氣熱食慾差，隨便亂吃，恐營養失衡又傷身體。夏天健康喝5種混合的「根莖蔬菜汁」，是不錯的「減食」新選擇，不但口感清爽、營養均衡，還能降低攝取其他高熱量食物的機會，以及有助排毒、甩掉多餘體重...全文

怕肥、怕血糖高，「澱粉含量高的白飯、糙米、麵包、麵條、馬鈴薯、芋頭這些全穀根莖類食物是飲食地雷，最好能忌口，一定要少吃！」這是坊間常常流傳的說法。事實上，六大類食物如全穀根莖類、水果類、低...全文

我們除了可以在湯裡放入蔬菜、菇類或海草類以外，加入肉類或魚類也十分美味。只要好好運用配料豐富的湯品，就能讓餐桌變得更豐盛。湯品的種類繁多，光是味噌湯就可以有多種變化。想要獲得飽足感，最簡單...全文