（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）油和抗氧化物的組合，造就橄欖油的完美營養價值。務必選擇頂級冷壓初榨，以達到最佳健康功效。「頂級」代表油僅以橄欖壓榨而成，沒有使用化學物質並符合品質測試標準...全文

史考特寫過一篇「特級初榨橄欖油耐高溫嗎？」的文章，意外引發不小迴響，今天這篇文章將進一步探討高溫烹飪與食用油的知識。 烹飪手法不外乎煎煮炒炸（如果你是大廚的話，可能還說得出很多），其中炒...全文

天氣漸冷，想不想喝點熱飲暖暖身體？芝麻飲品是不錯的選擇，不但芳香可口，還有很多養生功效呢！小小芝麻有何大大功能，聽聽營養師的專業解說… 常聽...全文

(健康醫療網／記者林怡亭報導) 濕性老年性黃斑部病變嚴重將喪失中心視力 根據台北榮總一項在台北市石牌地區進行的大規模流行病學研究，發現將近9.2%的65歲以上老人罹患了早期老年性黃斑部病變...全文

「我買了一包空氣，裡面附贈幾塊洋芋片」這句網路流傳已久的笑話，相信大家都曾親身感受過：在超市拿起一包包的洋芋片，卻因龐大的體積讓購物袋沒裝幾包就滿了，回到家後興致勃勃地打開一看，只感受到四...全文

「我的胖是不是天生的，為什麼我都瘦不下來？」覺得自己比別人難瘦下來嗎？人類基因中發現有100多種胖基因的存在，讓營養師來幫你解開胖基因之謎及5招讓你脫離胖基因...全文

好喝不苦檸檬水原來是這麼泡的！綠檸檬原來也是黃檸檬！那萊姆又算什麼？每次買檸檬都要在腦袋瓜裡跑過一回問題，這次好好地來徹底解決一下吧！ Q：檸檬切片泡水為什麼會苦？ A：去掉檸檬籽，或是...全文

日前有民眾投訴在「i3 Fresh 愛上新鮮」平台上購買的泰國龍王鳳梨「吃起來不真實、有梅粉味道」。台北市議員黃向羣今踢爆，業者宣稱「純天然」的龍王鳳梨，含...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）近幾年關於失智症的研究愈來愈蓬勃，研究顯示，失智症與生活習慣病一樣，受到生活型態極大影響。其中尤以飲食生活影響最大，血管型失智症自不用多說，阿茲海默型失智症也...全文

喜歡吃薑母鴨、羊肉爐、麻油雞的人，一旦吃多了，容易出現口乾舌燥、便祕、流鼻血等症狀，此時喝一杯冬瓜茶有助改善。日前卻傳出冬瓜糖磚添加工業石灰的食安事件，再度引起大家人心惶惶。藥師建議，抵禦...全文