包含 氫化植物油的標籤,共10篇文章

易鼻塞過敏?這些食物恐為慢性殺手

(優活健康網編輯部/綜合整理)如果你吃進以下列舉的食物後,會感到昏沉疲倦、腸胃脹氣、胃酸過多,或容易鼻塞、過敏,這些食物可能就是造成你情緒低落的慢性殺手。 1)麩質食物 避開原因/小麥是日...全文

罐裝飲料騙人!0脂肪是假的

(優活健康網編輯部/綜合整理)氫化油、反式脂肪、變性油脂(過度加溫的脂肪)對人體都是不營養的,長期食用會成為健康負債,引發身心病變。氫化油是部份用氫化處理過的植物油,其耐高溫可重複油炸、久...全文

別被騙!植物黃油就是反式脂肪

(優活健康網編輯/綜合整理)反式脂肪主要出現在加工食品裡,如果列出的成份為「氫化脂肪」、「氫化菜油」、「氫化植物油」、「氫化棕櫚油」、「代可可脂」、「人造酥油」、「植物黃油」、甚至「精煉植...全文

如何挑選牛奶? 全脂脫脂熱量差兩倍

(健康醫療網/記者林怡亭報導)平時喝咖啡時,你也會加牛奶或奶精嗎?但你知道它們之間的差異嗎?台南市立醫院營養師張麗娟指出,其實光牛乳就分為全脂、低脂及脫脂牛乳,以全脂奶的脂肪含量為3.8%...全文

巧克力熱量高 等同在喝油

(優活健康網實習記者王蒨茹/綜合報導)即將到來的西洋情人節,有心儀對象的男女,紛紛準備好巧克力,向對方表達愛慕之情,然而市面上販售的巧克力,為追求美味,在製作過程中添增過多糖分,導致熱量甚...全文

就愛烤奶油金針菇?當心反式脂肪酸

中秋烤肉儼然成為全民運動,也衍生出不少必烤搭配法,像是:土司夾肉片、奶油金針菇等,其中,「奶油金針菇」更是家家戶戶都會準備的必烤料理,甚至有店家推出懶人包,將食材備妥販售。營養師黃韋堯提醒...全文

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