編按：「膳食纖維」能促進排便，是因為它有「保水」的特性，能使糞便變軟、增加排便量。部分膳食纖維經腸道細菌分解，能提升大腸運作力的能源，因此多攝取膳食纖維就能改善腸道環境。但是，並不是每種蔬...全文

你是否曾經覺得奇怪，農曆7月拜拜一過為何祭祀的水果放沒多久就過熟而開始腐敗？先別自己腦補一段懸疑驚悚片或是先想像一段鬼神吃拜拜水果的畫面，放心！這可不是什麼怪奇的恐怖傳說，一切現象的背後可...全文

解碼蔬菜的維生素C含量！
從「食品營養成分資料庫」蔬菜類和水果類的維生素C數值來看，你會發現蔬菜維生素C含量並不遜於水果：＊在「食品營養成分資料庫」中，...全文

「醫師，我的小腹很大，好像懷胎數月，該怎麼辦？」這是不少中年男性的困擾。健康診所醫師郭彥良表示，多食豆製品，以無糖豆漿取代牛奶，調整腸胃功能，輔以代謝所需的營養調整。最重要的是每日快走30...全文

關節炎聽起來是一種病症，實際上關節疾病有100多種原因，不僅止是老年人的疾病。在美國，有超過5千萬的成年人和30萬個孩子患有各種關節炎，例如炎症性關節炎（包括類風濕性關節炎）、傳染性關節炎...全文

補充維生素C，水果你挑對了嗎？維生素C是一個對身體健康很重要的營養素，由於人體缺乏酵素無法自行合成維生素C，故需仰賴食物攝取。因此我們必需懂得那些食物富含維生素C，以確保能從食物中獲得足量...全文

炎炎夏日，想吃一大盤甜美的水果消消暑嗎？
愛水果一族可要注意囉！以中醫的角度來看，水果大多屬於寒性，如果身體偏寒又常吃寒性水果，畏寒的狀況會加重...全文

防疫期間如何增強眼睛的抵抗力？面對武漢肺炎的威脅，除了可以戴口罩、戴眼鏡、洗手來防堵病菌傳播之外，更應該要加強自己體內的抵抗力來對抗病毒。其中，也是病毒入侵途徑的眼睛，該如何增強抵抗力，讓...全文

對於糖尿病到底要怎麼吃，很多人都會謹守著要以「清淡、天然」的原則來選食，但有時這樣的想法還不夠完整，甚至有些誤解，因為大家給予「清淡」2個字的詮釋角度不同，所造成的結果不同，才會大有認為「...全文

「一天一蘋果，醫生遠離我」，吃蘋果對健康好處多，近年來經常耳聞能止腹瀉、減肥、止經痛、抗癌、保護心臟、防失智！可說是「萬能水果」，甚至坊間說蘋果是「智慧果」、「記憶果」。到底蘋果有哪一些令...全文