（優活健康網編輯部／綜合整理）不知道大家心中是否有著「沒問題青菜」。沒問題青菜，顧名思義就是只要吃了它就應該沒問題的青菜。身體虛弱啦，有點晃神啦，或是最近沒吃青菜啦，這種時候，我心裡會有一...全文

小黃瓜的用處很多，可涼拌、熟食，還能敷臉！但你知道怎麼小黃瓜有哪些營養價值？該如何料理才能吃的健康又安心嗎？快一起來看看！ 小黃瓜是夏季常見的涼拌菜，也是三明...全文

到日本料理店用餐，經常可見涼拌秋葵這道菜色，口感清爽，最適合夏天食用。其實涼拌秋葵料理超簡單，趁著夏季盛產，不妨自己動手做吧！ 秋葵口感獨特，但也有人不敢吃，原因恐怕出在它的黏液；事實上，...全文

小卷體型小，就頭足類來說最好分辨，但其他如軟絲、花枝、透抽，到底誰是誰，就真讓人摸不著頭緒了。現在，就一次弄清楚吧！ 軟絲身形橢圓，身體兩側有兩片寬大的肉鰭，肉鰭從頭至尾，最後接連到尾部，...全文

兒童最愛的熱狗，含有多種添加物。明知道對健康不好，偏偏孩子又特別愛吃，該怎麼辦呢？在烹飪前先汆燙一下，便能輕鬆減少添加物的含量。一般在製作火腿、熱狗及香腸時會加...全文