近日禽流感疫情延燒,民眾吃雞蛋、雞肉都多了一分警覺心!早餐的蛋餅、午餐的番茄炒蛋和炸雞腿、晚餐的菜脯蛋和滷雞翅…一日三餐很容易吃到雞蛋、雞肉做成的料理,到底該怎麼吃,才能遠離...全文
早餐來一份歐姆蛋,中餐來一顆荷包蛋,下午茶吃顆茶葉蛋,晚餐再來一份玉子燒,現代人的飲食充滿各式蛋料理,有些人認為雞蛋的營養豐富,可以多多益善,有些人則擔心吃多會有熱量和膽固醇的問題,究竟,...全文
( 健康醫療網/記者林怡亭報導)2月4日為世界癌症日,國際抗癌聯盟(Union for International Cancer Control, UICC)延續去年的主題『We Can....全文
(健康醫療網╱記者蘇湘雲報導)民眾吃生菜、芽菜、苜蓿芽、超商截切水果之前,一定要清洗乾淨,以免連其中細菌也吃下肚。食品藥物管理署104年度抽驗超商、超市、傳統市場所販售「即食生鮮蔬果」10...全文
在冰箱常備雞蛋,要用時就很方便,入菜、烘焙都好用。雞蛋買回來後要怎麼保存才好呢?除了可以冷藏保存,還可以冷凍保存,而且保存時間可長達三個月。
《冷藏蛋》 ...全文
吃到飽 從不是我的選擇天氣冷的時候,孩子有時會想吃火鍋,我們偶爾也會去解解饞,但從不光顧吃到飽的火鍋店,因為這和我的飲食原則有許多地方相違背。火鍋店會附贈飲料、冰淇淋或甜點,這些東西我們幾...全文
時序過了夏至,氣候炎熱,已進入食物中毒意外的高峰,台灣日前接連傳出數起師生用餐後,上吐下瀉,疑似集體食物中毒,而被緊急送往急診救治的事件。急性食物中毒,指的是吃了被病菌、病毒、毒素等污染的...全文