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吃湯圓指南 3種病要注意!

(優活健康網記者徐平/綜合報導)4顆包餡湯圓熱量等於一碗飯!冬至吃湯圓象徵團圓,是至古以來的習俗,然而,營養師表示,湯圓中的成分──糯米粉,黏性較強且較不易消化,對於老年人及幼小孩童等吞嚥...全文

放粽當心增重! 連吃7天恐增1.2公斤

(健康醫療網/記者張子容報導)肉粽是端午節最應景的美食。傳統肉粽主要糯米作為皮料,有些會搭配花生,餡料使用醃漬過或用油蔥酥炒過的三層肉,有些會加上鹹蛋黃或是香菇等,經過數小時烹煮後,糯米吸...全文

紅莧菜補鐵一把罩 鐵質是蔬菜之冠

女生每個月大失血那幾天,容易臉色蒼白、貧血,因此許多女生吃飯時,都習慣來一盤菠菜補補鐵,不過,網路卻流傳:「鐵質含量最高的蔬菜是紅莧菜,而非菠菜」這顛覆大家吃菠菜補鐵的傳言,究竟是真是偽,...全文

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