如何聰明攝取蛋白質食物近年來拜運動風氣盛行所賜,大家開始重視蛋白質類食物的攝取,市面上不僅出現許多即食雞胸肉,也有很多線上、線下的料理內容跟大家分享如何製備高蛋白質的食譜。事實上,不僅是運...全文
用雞胸肉來享受減重吧!隨著大眾對健康與減重的日益關注,詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物,不僅卡路里低,且含有大量的必需營養素之外,還能預防可能因減...全文
只要天氣溼熱,不少女生就擔心泌尿道感染,小便時灼熱、疼痛,容易復發,相當困擾。醫師指出,泌尿道感染或復發,代表免疫力變差,可視為健康一大警訊,除了至婦科、泌尿科尋求協助,更應想想最近是否過...全文
乳癌是女性好發癌症的第一名,女性避之唯恐不及,關於預防乳癌的飲食有新發現!根據美國水牛城大學和波多黎各大學合作研究發現,常吃洋蔥、大蒜的人,乳癌罹患率比從來不吃這類調味香料的人低67%。中...全文
「咳、咳…」每到季節交替之際,就是氣喘發作的高峰期,不想氣喘老毛病再犯該怎麼做呢?程涵宇營養師表示,除了積極就醫、按時服藥外,日常飲食適度攝取洋蔥、蘋果等新鮮蔬果,從中獲取有「天然抗組織胺...全文
洋蔥是一般家庭中十分常見的食材之一。洋蔥中的大蒜素具有殺菌功效,而且其中刺鼻氣味的主要成分,二烯丙基二硫,能夠預防血液凝固、清血,並降低血液中的膽固醇。除此之外,洋蔥還有可以抗氧化的槲皮素...全文
●超越洋蔥冰塊的萬能調味料—大蒜洋蔥醬我在2012年時發表了「洋蔥冰塊」的概念,頗受大眾歡迎,接著在2014年,做為洋蔥冰塊的進化版,把大蒜與洋蔥做成醬狀,發表了「大蒜洋蔥醬」...全文
最近市場貨架上,洋蔥又多又便宜,涼拌、炒蛋、煮湯都好吃,但洋蔥有白的、紅的、紫的,哪種洋蔥最對味?生吃還是煮熟再吃比較好?怎麼切才不會「淚眼汪汪」?所有洋蔥疑問一次解答!洋蔥便宜又好吃,現...全文
洋蔥盛產於冬春之際,可以涼拌、熱炒、煮湯,洋蔥的烹調手法百百款,應用相當廣泛,無論日式的涼拌洋蔥、中式的洋蔥炒蛋,或是西式的洋蔥湯、與牛肉燉煮的羅宋湯,都是國人喜愛的佳餚。
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(優活健康網編輯部/綜合整理)豬肉的脂肪十分美味,許多人都很享受也很愛吃,豬肉的膽固醇含量比牛肉少,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸為4:6,諸如花生四烯酸(Arachidonic)、三酸甘油脂等...全文