日本的米飯總是給大家留下「晶瑩剔透、Q彈」的印象。而愛吃米飯的日本人，是如何將煮飯煮到極致的呢？日本五星稻米大師、日本料理研究家澁谷梨絵建議，煮飯注意以下5點，就可以煮出美味、香甜的米飯！...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）其實，除了洗米水之外，還有很多材料都能再次利用。只要懂得再次利用，將會成為很方便的資源，大家可以一起試試看！只要多費一點小工夫，就能達成各種節約喔！ 1）　蔬...全文

這個方法煮出來的白飯閃閃發亮、粒粒分明、香甜Q彈，非常接近去日本旅遊時吃到的米飯。我在噗浪上分享過這個方法很多次，很多網友照著做都得到美好的成果。如果這方法不靈我早就被吐槽到死了，請安心嘗...全文

雜糧飯雖然營養豐富，對健康有益，但是雜糧飯纖維量高，腸胃不好的人吃多了反而消化不良，因此讓許多人望之卻步。日本營養管理士表示，其實煮雜糧飯前只要多一個小步驟，就能煮出口感Q彈又好消化的雜糧...全文

現在常聽到年輕女性表示「婚姻不是人生的全部。」這句話說得很對，但是一旦婚姻出現動搖，到時候婚姻就會成為生活的全部，緊勒著妳的脖子不放，讓妳感到窒息。職場生涯...全文

「米不要洗太多次，營養會流失！」 「米含有豐富的水溶性維生素，洗米洗太多次會流失！」 大家應該都有聽過這些吧？但筆者是一個科學信徒，一定要去找到相關研究才能確切地講出這些話，所以筆者開始搜...全文

洗完米剩下的混濁白水，總會被不經意地倒掉；但不起眼的洗米水殘留了豐富的澱粉、蛋白質、維生素及礦物質，不僅可以用來灌溉植物，在清潔方面也有意想不到的神奇功效喔！下次洗完米，記得把這個天然無毒...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）其實，除了洗米水之外，還有很多材料都能再次利用。只要懂得再次利用，將會成為很方便的資源，大家可以一起試試看！只要多費一點小工夫，就能達成各種節約喔！1）蔬果切...全文

米即使泡水太久、加熱過久，口感和味道也不會流失。野崎先生推薦的作法，是使用電鍋的「快速炊飯模式」。掌握浸泡吸水的技巧，煮好後再多加道工夫，就能完成宴客級的鬆軟米飯。【出處：阿嬤的聰明食譜：...全文

很多朋友都問我，「一定花很多時間幫兩隻咪準備午餐吧？」老實講，我都有點心虛了，因為我每天早上都是全家最晚起，但總在20分鐘內完成全家的早餐還有午餐。不過我先自...全文