包含 洪毓琪的標籤,共12篇文章

干貝肥大白嫩恐漂白 「藥發」傷腎

農曆年即將來臨,主婦們已開始構思家中的年菜菜單,準備提前到年貨大街掃貨,眾多待買食材中一定少不了干貝,干貝的鮮甜不只能去掉長年菜的苦澀,放入佛跳牆、竹笙雞湯中燉煮,更是能讓小朋友喝上好幾碗...全文

水蓮防癌?營養師:高纖高鉀CP值高!

色澤翠綠、外觀細如繩子的「水蓮」,不僅口感清甜爽脆,更含有膳食纖維、鉀、鈣、鎂、鐵離子等人體必須營養素,CP值之高!就連網路上也不乏食用水蓮有利防癌的說法,水蓮真有這麼神奇的作用嗎?且讓我...全文

鹹蛋吃多會致癌?營養師這樣說...

吃一口鹹蛋,再搭配一杓熬煮的綿密軟爛的清粥,最對味不過!可近來網路卻流傳「愛吃鹹蛋,恐增加致癌風險」,引起大眾恐慌。真有這麼一回事嗎?來聽營養師怎麼說!近來網路卻流傳「愛吃鹹蛋,恐增加致癌...全文

瘦身就要吃芋頭!消水腫也一級棒

別再誤會芋頭了!很多人認為芋頭是澱粉食物,吃多必胖。其實,營養師指出,芋頭含有豐富的抗性澱粉,熱量低、不易發胖,對減重很有幫助。另外,跟其他根莖類相比,芋頭含有較多的鉀,可以利尿排水,也很...全文

金玉滿堂!鮮食金柑維生素C勝檸檬

過年討吉祥,金黃飽滿的金柑,滿滿擺放在碟盤中,正象徵金玉滿堂!經有機農法栽培、改良推出的「鮮食金柑」,除了外在美觀討喜外,更具有豐富的營養價值,連皮食用,甜中帶酸的好味道,受到大眾喜愛!過...全文

板豆腐高鈣 銀髮族補鈣保骨餐

骨質疏鬆症威脅年長者骨折的殺手,預防骨質疏鬆的方法就是攝取足夠的鈣質,提前補鈣存骨本!營養博士與知名廚師合作,設計一套補鈣套餐,以板豆腐、綠豆芽入菜,並以青蔥提味,設計出高鈣營養又容易入口...全文

滑手機變臭老 滑稽表情操喚青春

女性如果每天長時間低頭玩手機,小心臉部紋路會像「土石流」一發不可收拾!由於太專注於滑手機,原本是熟女才會擔心的臉部皺紋問題,卻可能提前發生在輕熟女的身上。為了保持臉部的年輕美貌,不讓3C奪...全文

早餐穀片+果汁 血糖波動大恐增胖

穀片是方便快速的早餐選擇,果汁更是全家人都愛喝,但是媽媽們請注意了,如果早餐讓孩子吃穀片加1杯果汁,不僅吃不飽,短時間後飢餓感會更明顯,反而容易再吃東西而發胖!美國醫師指出,這是因為穀片和...全文

肌肉痠痛Out!藥膏之外還有這招

消除肌肉痠痛,一樣可以美美的。有的人出現肌肉痠痛,習慣將傳統藥膏貼滿全身,但對愛美的女性來說,夏天是展露好身材的季節,貼藥膏卻可能破壞美感,於是只好忍痛。藥師表示,部分藥膏成分長期使用下有...全文

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