包含 海洋弧菌的標籤,共6篇文章

中秋烤肉防癌 掌握吃低脂肉3訣竅

中秋有三寶,「月餅、柚子、烤肉」不可少!中秋節烤肉已經成為全民運動,雖然烤肉美味,但營養師表示,烤肉時所產生的苯並芘是公認的強致癌物,會在人體內長期積聚,容易誘發癌症。因此中秋烤肉掌握3訣...全文

貪吃生蠔代價大!細菌下肚釀水腦症

台灣人愛吃海鮮,許多人一想到海味濃郁、肉質柔軟的生蠔,就忍不住流口水,但想吃這有著「海中牛奶」美譽的美食之前,可別忘記確定新鮮度和乾淨度,以免不小心誤食遭海洋弧菌感染的生蠔,危害健康甚至可...全文

小傷口要人命?魚棘刺老翁險截肢

莫輕忽小傷口,小心壞死性筋膜炎要人命!成大醫院急診部日前收1名80歲的老翁,處理生魚時,左手遭魚棘刺傷,因為傷口小,一開始不以為意,隔日傷口周圍出竟現紅腫熱痛症狀,甚至傷口附近出現深色的水...全文

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