(健康醫療網／記者郭庚儒報導)燕窩是珍貴食材，可養顏美容，也是滋補聖品，不少產後婦女、大病痊癒的人，常用來調理身體。不過，醫師提醒，燕窩烹調溫度過高，會破壞營養及活性成分，建議隔水烹煮，並...全文

關心八仙樂園粉塵爆炸事故的民眾，對於「灼膚星」這款燒燙傷乳膏，應該不陌生。事實上，這款黑色外殼、內裝雪白色藥膏的外用藥品，也常用於植皮前的皮膚護理，是非常重要的臨床外用藥物，我因家人的外傷...全文

米麵豆製品類1.米越白、越大顆越好？白米顏色及大小由機器篩選，沒有太大問題。要注意的是，在機器洗選過程中，為讓白米不長蟲，就有噴入除蟲藥疑慮。直接到產地拜訪農夫，了解生產過程最安心。2.紅...全文

三月九日下午，台北市忠孝東路的「248農學市集」人潮川流不息。食材達人徐仲忙著向各攤小農打招呼，彼此是認識很久的老朋友了。徐仲向我們說明，在農學市集買菜最大的優點是，能清楚掌握產地及來源，...全文