冬季天氣轉冷、年末節慶多，與親朋好友邀約聚餐總是少不了來個熱呼呼的「火鍋」，火鍋湯底及入菜食材選擇花樣多，但您可知道一頓溫暖美味的火鍋吃下肚同時，也可能會把大量的卡路里吃進身體，一份涮涮鍋...全文

(健康醫療網/記者吳珮均報導) 天氣轉涼，很多人都喜歡吃火鍋，不但暖身暖心又暖胃！但你知道一碗風味濃厚熱騰騰的火鍋湯竟然可能隱含高鈉、高熱量的健康危機嗎？ 因此如何慎選食材是重要的課題，以...全文

（優活健康網記者徐平／採訪報導）今日就是元宵節，如果把湯圓、元宵當做飯後點心一顆接著一顆，加上鹹湯、糖水混著喝，小心恐致腸胃打結，營養師提醒，鹹湯圓不用高湯煮、甜湯圓不用糖水煮，改良傳統口...全文

謠言這樣說：吃完火鍋，許多人喜歡打包湯底帶回家重溫美味，不過最近有中醫師認真提出警告，說吃剩的鍋底、湯料最好不要打包，也不要放在銅火鍋內煮食或放過夜，否則恐引發「銅氧化物急性中毒」？破解...全文

QQ的外皮、甜甜的內餡，誰能抵抗湯圓的誘惑？想要吃湯圓不發胖，換個湯底是關鍵！營養師建議，不妨用無糖綠茶、無糖烏龍茶來取代糖水或酒釀，既能降低湯圓的甜膩，又能減少脂肪囤積。如果吃的是鹹湯圓...全文

冬天吃一碗熱呼呼的湯圓超幸福！不過，湯圓的餡料和湯汁往往是高糖、高熱量，難道吃湯圓一定要付出變胖的代價嗎？中醫師建議，湯底可以選擇薑汁或紅豆湯，有助增加新陳代謝率、利水消腫，還能補血、助消...全文

大家是基於什麼理由選購食品的呢？因為是適合減重的低卡路里食品？還是因為覺得有益身體健康？其實這樣的選擇方法很有可能是錯誤的。這次要向大家介紹的是營養管理師不會吃的NG食品。■1：調理包營養...全文

就愛吃火鍋啦！天氣才轉涼一點，小編就想呼朋引伴吃火鍋了。就因為愛吃更要懂得怎麼吃，營養師說，吃火鍋也要吃得健康，尤其湯底、醬料要選擇，如果可以減低鈉攝取量，就能避免高血壓、鈣質流失喔！ ...全文

（健康醫療網／記者郭庚儒報導）年終聚餐多，許多胖哥胖妹怕增肥，又怕拒絕傷感情，只好硬著頭皮參加，回家只能看著體重機暗自掉淚；醫師強調，年終聚餐不是不可以，只要掌握少吃澱粉、多吃蔬菜及蛋白質...全文