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天冷吃鍋有技巧 謹記健康選材7秘訣

(健康醫療網/記者吳珮均報導) 天氣轉涼,很多人都喜歡吃火鍋,不但暖身暖心又暖胃!但你知道一碗風味濃厚熱騰騰的火鍋湯竟然可能隱含高鈉、高熱量的健康危機嗎? 因此如何慎選食材是重要的課題,以...全文

元宵健康吃?湯底是重點!

(優活健康網記者徐平/採訪報導)今日就是元宵節,如果把湯圓、元宵當做飯後點心一顆接著一顆,加上鹹湯、糖水混著喝,小心恐致腸胃打結,營養師提醒,鹹湯圓不用高湯煮、甜湯圓不用糖水煮,改良傳統口...全文

吃湯圓必肥?選薑汁紅豆湯底不胖反瘦

冬天吃一碗熱呼呼的湯圓超幸福!不過,湯圓的餡料和湯汁往往是高糖、高熱量,難道吃湯圓一定要付出變胖的代價嗎?中醫師建議,湯底可以選擇薑汁或紅豆湯,有助增加新陳代謝率、利水消腫,還能補血、助消...全文

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