(健康醫療網／記者林怡亭報導)清明節將至，傳統習俗會吃潤餅，衛福部彰化醫院營養師周柏穎提醒民眾，兩個潤餅的熱量可能就高達1000Kcal，比一個便當800Kcal還多，所以最好當成主餐食用...全文

(健康醫療網／記者郭庚儒報導)清明節總少不了潤餅這一味，國人吃潤餅喜歡包入大量食材，有豆芽菜、高麗菜、豆絲干、蛋絲、叉燒肉片，更少不了增添香味的花生粉、糖粉，一口吃下好滿足！不過，醫師提醒...全文

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）潤餅，多半豆芽菜與高麗菜就占去大半空間，額外頂多幾匙花生粉，以及香脆的蛋酥提提味，外頭再以薄薄的餅皮溫柔包覆，便能大功告成，也因此，不少人會誤認，潤餅其實...全文

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）食安風暴一波未平一波又起，吊白塊潤餅皮持續延燒之下，昨日又驚傳黑心海帶，浸泡工業用碳酸氫銨後，販售全台，食品藥物管理署指出，目前已全力追查黑心海帶的流向，...全文

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）時值清明掃墓，在家包潤餅祭拜應景，成為家家戶戶一年一度的必要之事，不過，民眾在吃潤餅時，除了要留意其中的熱量之外，餅皮吊白塊風波更持續延燒，營養師建議，挑...全文

清明節連續假期即將到來，除了掃墓慎終追遠外，吃潤餅也是國人特有的民俗文化。國民健康署提醒民眾，市售潤餅通常含較高的油脂及花生糖粉，建議民眾應把握「少油、少鹽、少糖、高纖」的原則，如外購潤餅...全文