這些健身迷思,你也中了嗎?在接觸健身時我們或多或少都會聽到一些關於健身的「都市傳說」,我也常常被學員提問,「健身該這樣做嗎?該這樣吃嗎?」等等,以下就...全文
現代人講究養生,不少人常常為了該吃麵好?還是吃飯好?糾結不已。衛福部金門醫院營養科主任李嘉根表示,其實吃飯或吃麵都一樣好,最重要是吃進去的量及是否均衡攝取六大類食物,不可只吃某一種食物或某...全文
減肥、如何瘦得健康都是許多人的人生課題之一。不吃白飯,是一般人最常想到減肥的方式之一,香港電影導演王晶就透露「四大天王」劉德華,為了維持身材,不僅以吃...全文
● 不吃澱粉只吃肉和菜,可能減肥不成卻發胖
● 建議攝取醣類熱量,占總熱量五至六成
● 掌握蛋白質和主食攝取量,可以輕鬆瘦阿勇白天不吃澱粉,只吃燕麥、肉和菜,只有跟女友吃晚餐才...全文
Q:哪個日常食材小時候是蔬菜,吃起來清脆爽口;長大卻變全榖雜糧,讓人又愛又恨?
A:聰明的您想到了嗎?就是玉米筍和玉米。玉米筍膳食纖維高,富含多種營養素:鉀、鐵、硒、維生素B1、B2...全文
減肥的路總是艱難又漫長,要維持穩定的運動規律,又得控制飲食不忌口,想著想著就讓人想打退堂鼓~姊妹們,瘦身其實沒那麼難,就連大吃澱粉也能不怕胖!以米飯為...全文
日本的米飯總是給大家留下「晶瑩剔透、Q彈」的印象。而現在無法出國,就更想念日本的米飯了~而日本人不僅將煮飯煮到極致,對於白飯冷藏也有一套。最近,日本農會組織「...全文
早餐是一天活力的來源!但許多人時常在早上為求方便,倉促地到早餐店抓個三明治,或點份蛋餅搭配飲料果腹,簡單又具飽足感!但,你曾經思考過這樣的早餐組合是否健康呢?熱量有多高呢?營養師高敏敏表示...全文
掌握4祕訣,減醣時什麼都能吃
很多人在減醣時對澱粉、水果類食物避之唯恐不及,甚至拒絕食用,其實只要掌握4個祕訣,減醣時沒有任何食物是不能吃的!不用「挑三揀四」的飲食法減醣飲食最棒的地...全文
最近和食品業的朋友討論時,聊到一種被稱為「超級大麥」的穀類(BARLEYmax),這種穀類是澳大利亞聯邦科學與工業研究組織(Commonwealth Scientific and Indu...全文