減醣是維持纖瘦體型與健康的不二法門高雄醫院（編按：一家位於日本京都的醫院）自1999年起，因當時的院長、我的哥哥江部洋一郎引進，首次在日本執行治療糖尿病的減醣飲食法。頭兩年，我覺得老哥又在...全文

入冬後，三兩好友招呼一同光臨熱氣瀰漫的麻辣鍋、小火鍋店，這已經像迎接冬季的儀式一樣，熱呼呼的湯頭不僅暖身也暖心，然而吃火鍋總是會吃著吃著，料還剩下很多來不及入口，肚子卻已經來到八分滿，其實...全文

《三十而已》劇情畫下句點，跟著節奏一路走過來的妳又被哪一位女主角的心路歷程給感動了呢？在儂編心中榮獲第一名便是有著勇氣媽媽稱號的顧佳——童瑤！童瑤戲裡演活了有著自我魅力的事業女強人，而戲外...全文

冬季天氣轉冷、年末節慶多，與親朋好友邀約聚餐總是少不了來個熱呼呼的「火鍋」，火鍋湯底及入菜食材選擇花樣多，但您可知道一頓溫暖美味的火鍋吃下肚同時，也可能會把大量的卡路里吃進身體，一份涮涮鍋...全文

天氣越來越冷，特別想吃熱呼呼的火鍋，但火鍋的湯和料千變萬化，該怎麼挑、怎麼煮、怎麼吃，才不會補過頭？新光醫院營養師李雨珊提醒，先煮青菜、喝湯，一旦燙過肉品、煮過火鍋料，就不要再喝湯。最後切...全文

燒燙燙的火鍋中，除了必備的肉品與葉菜類，再來就是火鍋料的霸主魚餃了！但當你夾起鍋中外皮Q彈、內餡飽滿的魚餃時，不禁疑惑，為何魚餃的外皮可以如此有嚼勁，餡料吃起來卻好像與魚肉不像，最後，心中...全文

Q：麻辣鍋不能缺的鴨血，是純鴨血嗎？大部分都不是。2015年有不肖業者被查出使用飼料級雞血混充，做成鴨血販售，銷售至各大知名火鍋店，讓民眾吃了2年非食用級的鴨血，事件一出也讓台灣的鴨血混充...全文

最輕熱量的麵類 白酒蛤蠣麵 VS. 番茄嫩雞麵取適量的橄欖油和大蒜、辣椒、洋蔥、羅勒拌炒，起鍋前再加進蛤蜊、白酒，歸類在清炒類的白酒蛤蠣義大利麵，是最經典的義式料理。在台灣，還有例如：蒜味...全文

圍爐慶團圓：年菜 傳統上年菜多在除夕祭祖後食用，又稱年夜飯、團圓飯或圍爐。 目的是在過年前一家團聚並共度農曆新年。 拼盤：年菜常用的方式， 一次可吃到多種菜...全文

（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）38歲的吳小姐最近常頭暈疲勞及手腳痠麻，一開始以為是天氣變冷、工作勞累造成，但卻越睡越累。抽血檢測空腹血糖達糖尿病標準，三酸甘油脂是正常值的4倍以上。原來...全文