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少吃這四種菜餚 有助預防糖尿病

(健康醫療網/記者蘇湘雲報導)美國西奈山伊坎醫學院一項研究發現,只要改變烹飪、飲食習慣,不吃油炸、烘烤、燒烤、乾煎菜餚,烹煮食物以水煮、清蒸、燉煮為主,長時間下來,就能預防糖尿病。此研究成...全文

烤吐司不能吃 超過一片致癌物就超標

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)吐司烤了就致癌!國內研究發現,吐司經過烘烤會產生致癌物單氯丙二醇,且烘烤愈久、溫度愈高,釋出的毒素也愈多。醫師指出,單氯丙二醇具腎毒性,攝取超標會引起甲狀腺癌...全文

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