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謹「腎」吃烤肉 快學這幾招!

(優活健康網新聞部/綜合報導)月圓人團圓,中秋節這天,大啖燒烤、喝汽水對於患有腎臟疾病的腎友而言恐造成負擔,腎友該如何在享受美食之餘注意飲食問題呢?衛福部南投醫院於中秋前夕舉辦健康講座,只...全文

中秋烤肉4妙招 不怕傷身長肥肉

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)中秋佳節來了,國人有吃烤肉、月餅的過節習俗,但不少人擔心美食下肚,月圓人更圓!營養師王琇稜分享烤肉4妙招,包括食材先蒸煮、不吃加工品、肉類挑低脂,以及多吃蔬果...全文

中秋吃烤肉 當心醬料刷成為細菌溫床

(健康醫療網/記者蘇湘雲報導)中秋節快到了,很多民眾一想到中秋節就想到烤肉。吃烤肉時,千萬不要小看烤肉醬的醬料刷,醬料刷亂刷,烤肉醬就會成為細菌、食物中毒溫床!馬偕紀念醫院營養醫學中心課長...全文

享「瘦」烤肉!營養師私房3醬1醃料

中秋烤肉慶團圓,當心別把身材也愈吃愈「圓」!適逢中秋佳節與三五好友聚會一同烤肉、話家常再美好不過。但卻又擔心攝取過多燒烤類食物,易對人體健康產生負擔?想要輕鬆享「瘦」烤肉樂趣,吃的健康無負...全文

中秋烤肉防癌 掌握吃低脂肉3訣竅

中秋有三寶,「月餅、柚子、烤肉」不可少!中秋節烤肉已經成為全民運動,雖然烤肉美味,但營養師表示,烤肉時所產生的苯並芘是公認的強致癌物,會在人體內長期積聚,容易誘發癌症。因此中秋烤肉掌握3訣...全文

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