這幾年消費者的健康意識抬頭，許多食品開始走向機能化，有著多一點營養價值，少一點負擔的概念，像是添加機能性素材並申請健字號認證，或者少糖少添加等。而在前...全文

魚油一直以來都是台灣民眾購買保健食品的優先選項之一，許多國際文獻與新聞報導也都指出魚油具有降血脂、保護眼睛、預防失智與改善憂鬱等眾多功效，而最近的保健...全文

其實吃水果也有分時段！
趕快來看看什麼時候吃才正確現在的水果都香甜可口！很多人會問營養師：水果到底是飯前吃還是飯後吃？
其實應該針對每一個...全文

從2020年肺炎疫情爆發後，消費者更關注能調節免疫的保健食品，但除了補充保健食品以外，我們是不是可以透過飲食方式來幫助提升抵抗力，對抗許多潛在的感染威脅呢？其...全文

乳清蛋白怎麼喝能增肌？小心喝錯反而增胖經過時代潮流的演變，愛美人士一改過往對體重數字的斤斤計較，不再一味追求「瘦」即是美的目標，轉而專注於體脂率、身體肌肉量等數值，希望擁有健康的肌肉線條。...全文

塑化劑對健康的影響甚鉅，不少人開始自備便當盒採購熱食，就是要降低用塑膠袋裝熱食導致塑化劑溶出的狀況。高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師提醒，並不是只有熱源會出現塑化劑的疑慮，酸性或油脂...全文

衛福部長陳時中前些日子針對健保費議題提出看法，而昨天立委高嘉瑜在立法院質詢衛福部時，建議課徵「肥胖稅」，作為改善健保財務的方案之一。今高嘉瑜在社群媒體上聲明，「肥胖稅」並非指肥胖的人要被課...全文

如果身體是一間企業，有各種不同的員工細胞工作著，那麼脂肪細胞的 KPI 就是把脂肪存好、存滿。快速瘦身，代表脂肪細胞失職… 是你，會怎麼做呢？在這個沒事體重就很容易上升的年代，隨便在路上抓...全文

英文諺語「You are what you eat.」意思就是怎麼吃及吃什麼都會影響你的身體，飲食與健康息息相關。對照2018年衛福部公布國人十大死因，其中惡性腫瘤、心臟疾病、腦血管疾病、...全文

原來「乖乖吃菜」會讓鹽分攝取過量，所以胖子越來越多！現代人的飲食習慣，對餐點的熱量計算越來越重視。不過，不論是現在流行的「乖乖吃菜、減少碳水化合物」或過去「只吃玄米、雜穀、味噌湯的素食時代...全文