這幾年消費者的健康意識抬頭,許多食品開始走向機能化,有著多一點營養價值,少一點負擔的概念,像是添加機能性素材並申請健字號認證,或者少糖少添加等。而在前...全文
魚油一直以來都是台灣民眾購買保健食品的優先選項之一,許多國際文獻與新聞報導也都指出魚油具有降血脂、保護眼睛、預防失智與改善憂鬱等眾多功效,而最近的保健...全文
其實吃水果也有分時段!
趕快來看看什麼時候吃才正確現在的水果都香甜可口!很多人會問營養師:水果到底是飯前吃還是飯後吃?
其實應該針對每一個...全文
從2020年肺炎疫情爆發後,消費者更關注能調節免疫的保健食品,但除了補充保健食品以外,我們是不是可以透過飲食方式來幫助提升抵抗力,對抗許多潛在的感染威脅呢?其...全文
乳清蛋白怎麼喝能增肌?小心喝錯反而增胖經過時代潮流的演變,愛美人士一改過往對體重數字的斤斤計較,不再一味追求「瘦」即是美的目標,轉而專注於體脂率、身體肌肉量等數值,希望擁有健康的肌肉線條。...全文
塑化劑對健康的影響甚鉅,不少人開始自備便當盒採購熱食,就是要降低用塑膠袋裝熱食導致塑化劑溶出的狀況。高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師提醒,並不是只有熱源會出現塑化劑的疑慮,酸性或油脂...全文
衛福部長陳時中前些日子針對健保費議題提出看法,而昨天立委高嘉瑜在立法院質詢衛福部時,建議課徵「肥胖稅」,作為改善健保財務的方案之一。今高嘉瑜在社群媒體上聲明,「肥胖稅」並非指肥胖的人要被課...全文
如果身體是一間企業,有各種不同的員工細胞工作著,那麼脂肪細胞的 KPI 就是把脂肪存好、存滿。快速瘦身,代表脂肪細胞失職… 是你,會怎麼做呢?在這個沒事體重就很容易上升的年代,隨便在路上抓...全文
英文諺語「You are what you eat.」意思就是怎麼吃及吃什麼都會影響你的身體,飲食與健康息息相關。對照2018年衛福部公布國人十大死因,其中惡性腫瘤、心臟疾病、腦血管疾病、...全文
原來「乖乖吃菜」會讓鹽分攝取過量,所以胖子越來越多!現代人的飲食習慣,對餐點的熱量計算越來越重視。不過,不論是現在流行的「乖乖吃菜、減少碳水化合物」或過去「只吃玄米、雜穀、味噌湯的素食時代...全文