●燕麥奶是澱粉類中的全穀雜糧類
●一小瓶燕麥奶相當於半碗飯
●可與地瓜、糙米飯、蕎麥麵等主食類互相替代近幾年植物奶蔚為風潮，以「燕麥奶」最受歡迎，占據超商整排醒目位置，豆漿和牛...全文

曾幾何時，喝咖啡已取代喝茶，成為一般人工作提神、社交的主要首選，以及大多數人一天的開始與生活中的一部分。如果你也是喝咖啡一族，今天不妨花點時間來認識一...全文

台灣即將於2025年邁入超高齡化社會，65歲以上的人口中，預估將會有約150萬人罹患骨質疏鬆症。提到骨質疏鬆症，一般人通常會跟「缺鈣」或「更年期女性」聯想在一起，其實這樣的觀念並非完全正確...全文

當你走進超市與便利商店，各式各樣包裝精美的巧克力讓你目眩神迷，到底為什麼巧克力的種類如此變化萬千，黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力是怎麼做的？一樣都是黑...全文

科技的進步，讓手機變得普及且功能日新月異，對做好個人飲食管控帶來許多方便。比方在營養門診中，一些病人會利用手機拍照功能紀錄所吃的食物，好讓我協助評估；...全文

「真奇怪欸！怎麼這次檢查還是被醫生說我的膽固醇偏高呢？」這天諮詢的病人對檢驗報告百思不解，繼續說著她都改吃養生食物了，比方說以前早上只習慣到早餐店買一盤鐵板麵解決，自從聽到別人說燕麥能降低...全文

如何聰明選購量販生鮮？ ①蔬果與日配課想在量販店買到最新鮮的生鮮食品，就要掌握大賣場的進貨與補貨上架時間，一般來說，早上9點開始營業的賣場，正常情況下，賣場員工會要求送貨的廠商在8點半之前...全文

牛奶這項飲品，幾乎男女老少都喜愛。但是，現今社會許多人都有三高的問題，在飲食方面都會刻意避開「含油食物」。就連牛奶都不例外，於是在飲用牛奶時，都會刻意選取脫脂或是低脂。其實，根據許多營養師...全文

老年性黃斑部病變是台灣50歲以上的中老年人失明的主要原因之一，而且隨著年齡增加，罹患此病的機率大增。據估計在西元2020年，全世界年齡65歲以上的人將有8百萬人罹患此病，不僅視力受到影響，...全文

牛奶和優格對身體到底好不好？應該有很多人曾經在電視節目或新聞上，看過牛奶、優格有益身體健康的報導吧？ 但是，也聽說有人因為牛奶和優格的熱量高，或者脂肪含量高等因素而不碰。實際情況又是如何呢...全文