日本人吃「魔芋(蒟蒻)」增加飽足感的風潮,近年來不僅吹進台灣,更讓不少有瘦身、減重需求的朋友趨之若鶩;拼命以蒟蒻取代主食,只求能有效降低熱量攝取、快速變窈窕!不過,蒟蒻真有這麼神奇的輔助瘦...全文
(健康醫療網/記者郭庚儒報導)尾牙聚餐不斷,想要享受美食,又不想發胖,到底該怎麼做呢?專家表示,最簡單的方式就是維持餐餐7分飽,適可而止不過量飲食,建議多吃蔬菜可增加飽足感。另外,也要養成...全文
工作過勞的人,總想擺脫疲勞糾纏,回復體力,提升抗氧化力,則是對抗疲勞的不二法門。但是,勞心勞力的人,如果誤以為每天累的要命,必需好好犒賞自己,而拼命大吃大喝,那就錯了!正確食補並非暴食,營...全文
夏日下班後,揪三五好友到居酒屋來杯冰涼啤酒,配上一盤毛豆,清涼消暑又滿足!不過,近來網路卻盛傳:「飲酒時來一盤毛豆,有助補充蛋白質、維生素B群,加速身體代謝酒精,幫助解酒。」引起網友熱議。...全文
用了保鮮膜更無法保鮮?親友聚餐,菜餚不小心準備太多,吃不完,許多人習慣用保鮮膜包覆後,放進冰箱保存,但是,網路流傳部分食物使用保鮮膜後冷藏,反而會助長細菌孳生、加速食物腐壞或營養流失的速度...全文
近年來被視為減重和養生好幫手的燕麥,竟被驗出農藥「嘉磷塞」殘留,恐有致癌的風險,這讓平常習慣吃燕麥當早餐的民眾震驚不已,心中暗自盤算該用什麼食物代替。營養學專家表示,糙米、芋頭、地瓜、山薯...全文
今天喝咖啡了嗎?除了提神,咖啡也有一些健康好處,不少國外研究顯示,適量喝咖啡可以降低猝死的風險,甚至有助防癌。但是,咖啡因的壞處也是眾所皆知,營養專家表示,過量的咖啡因會阻礙鈣、鎂的吸收,...全文
35歲的巴西超模吉賽兒邦臣(Gisele Bundchen)日前在臉書上傳一張素顏喝湯的照片,湯中只有花椰菜、豆子、蘿蔔等蔬菜,而且是由前一天的剩菜所煮成的。吉賽兒還在文中標記了「世界糧食...全文
知名主廚除了料理美食,也注重身材。國外媒體報導,主持多個烹飪美食節目的英國主廚傑米‧奧立佛(Jamie Oliver),最近靠著吃海帶而減重成功,甚至形容海帶是「世界上最營養的蔬菜」。國內...全文
昔日女子團體「女F4」團長劉樂妍(Fanny),在個人臉書公布自己身高169.3公分、體重51.6公斤、身體質量指數(BMl)只有18,被指為「過瘦」。劉樂妍在臉書回答網友提問「如何瘦身」...全文