進到嘴裡就像活的一樣你也是生魚片控嗎？新鮮風味佳的生魚片吃起來鮮甜、入口即化，一點也沒有可怕的魚腥味，除了口感與味道外，豪華的生魚片丼飯也總讓人看得口水直流，讓不敢吃生魚片的朋友們都忍不住...全文

謠言這樣說：來點食材類的謠言，但今天放假，不想廢話太多～直接來看這則「吃生魚片會有海獸胃線蟲附著胃壁」的謠言！「緊急通知，台北士林靈糧堂小組的姊妹傳來訊息，同事姐夫是醫生，他說，請大家不要...全文

你愛吃新鮮生魚片嗎？美國紐約市日前實施新規，要求生魚片必須冷凍15個小時，以達到殺死細菌、確保飲食安全的目的，造成部分日本料理店的困擾。國內毒物科醫師指出，低溫冷凍只能抑制細菌孳生，無法殺...全文

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）點一碗生魚片丼飯，醋飯上頭，佐以紅的、白的、粉色的新鮮魚肉排鋪，其肉質油亮黃嫩，任誰都想整碗捧起來，埋起頭大啖一番。拜日式料理色香味全都兼備所賜，長期以來...全文

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）人聲鼎沸，每到吃飯時間，各大日式料理店，必定座無虛席，而饕客最愛吃的，就是擺盤色澤鮮豔，肉質細膩滑嫩的生魚片，但事實上，如果生魚片常吃，除了要吃壞肚子之外...全文

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）人聲浪浪．盤碰聲此起彼落，每到吃飯時間，多家知名的日式料理店，人潮總是絡繹不絕，座無虛席，隨著日本料理在台灣愈發火熱，除了台灣本土品牌連鎖店爭鮮、百八魚場...全文

假油引發的食安危機重創台灣，讓天然飲食成為高不可攀的奢求，其實市面上化學食品到處都是，除了網路盛傳的化學霜淇淋之外，連日本料理生魚片的靈魂山葵醬99%都是化學製品。《華盛頓郵報》揭露此新聞...全文

（健康醫療網／記者潘以慈報導）生魚片熱量低，且含有蛋白質、脂肪、鐵質等營養素，但因未經加熱烹煮，小心容易把病菌、蟲卵吃下肚；臨床上，就有1名男子因喜愛吃生魚片，常來者不拒，但某次卻突然出現...全文

天氣轉熱，許多女性飲食偏好生菜沙拉、生魚片和冰品等性味寒涼的食物，但中醫師表示，這類食物會造成女性宮體受寒，阻礙氣血循環，有利於子宮肌瘤的生長，嚴重時甚至需進行子宮切除手術，可能導致膀胱受...全文

日本料理常跟精緻和高價畫上等號，相約吃高貴的日本料理，大多是有特殊需求，或需要大肆慶祝的日子。若洽商時選擇日本料理，通常對方不是貴客就是極需要搞好關係的人。連「...全文