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選購健康地瓜 這6點報你知

(優活健康網編輯部/綜合整理)選購地瓜時的要點有以下幾點: 1) 選購地瓜時可選擇塊莖硬實,表皮平滑、乾燥,不會凹凸不平,以沒有裂痕或是斑點的最好。表皮皺皺的地瓜,有可能是採收時間較長,不...全文

降血脂神器!大蒜發芽了還能吃嗎?

「蒜」它狠!平常被當作調味料的大蒜,近來成為養生保健的明星食材,不但具有降血脂的作用,還能提升新陳代謝、增進免疫力和預防感冒。不過,家庭主婦們在料理蒜頭前,常疑惑「大蒜發芽了還能吃嗎?」,...全文

糙米取代白米飯 排毒、抗老、不發胖

(優活健康網編輯部/綜合整理)糙米,俗稱「活米」,如果妳把它浸在水中,沒多久它就會發芽;而白米又叫「死米」,它是絕不可能再發芽的,據專家研究,能發芽的糙米具有更強的抗氧化能力,所以在日本很...全文

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