酒的歷史悠長,各文化皆發展出風味獨特的酒,也有獨一無二的飲酒文化,從常民生活到節慶狂歡時刻都看得見酒的身影。多年前有許多研究指出一天一杯紅酒能保護心血管,近年...全文
2019新型冠狀病毒(Covid-19,俗稱武漢肺炎)來勢洶洶,截至2/11疾管局統計,全球確診人數超過4萬例,死亡人數1018例,依照目前疫情趨勢似乎仍未有平緩跡象。對抗病毒的來襲,除了...全文
(優活健康網編輯部/綜合整理)如果你的家人開始作菜,設法讓他們採用可活化大腦、改善認知機能的食材吧!目前最建議大家注意的食材是「椰子油」。美國一名女醫師讓罹患早發型失智症的丈夫攝取椰子油,...全文
活性氧類是促進癌症、心血管疾病、老化等的有害物質,對我們健康造成負面影響,還好自然界裡有消除活性氧的物質──抗氧化劑。
抗氧化劑會將自身帶有的電子,給予活性氧類未成對的孤單電子,避免製造過...全文
癌症似乎越來越普遍,聽到這兩個字就令人膽戰心驚。大家都在努力防癌,但你知道,防癌的前面一步是什麼嗎?國外研究發現,蔬果中的多酚有助減少體內發炎現象,而長期發炎容易引發癌症和其他慢性疾病,尤...全文
芽菜種類眾多,營養價值極高,且各自具有不同的養生功效。隨著天氣漸漸變熱,用芽菜做精力湯、沙拉、三明治、芽菜捲都是不錯的選擇,既能吃得清爽,也兼顧健康。
小麥草
小麥的幼苗,含大量維生素、...全文
夏天到了,為了減重塑身而運動的人也跟著多了,但許多人忘記「循序漸進」的原則,卯起來運動的結果就是「鐵腿」。營養師表示,無論是運動過度或女性逛街逛太久,所引發的肌肉痠痛,都可以適度補充酸酸甜...全文
天天吃花生,好事會發生!花生的營養價值高,自古被視為「長生果」,具有預防老化和保護心血管的作用。在烹調料理上,營養師認為水煮方式最能避免營養流失,另可搭配地瓜煮成「花生地瓜湯」,降血脂效果...全文
(優活健康網編輯部/綜合整理)如果你的家人開始作菜,設法讓他們採用可活化大腦、改善認知機能的食材吧!目前最建議大家注意的食材是「椰子油」。美國一名女醫師讓罹患早發型失智症的丈夫攝取椰子油,...全文
葡萄也能淡斑美白?是的,你沒看錯!雖然葡萄外皮是深紫色,感覺黑黑的好像跟美白沒有關係,但其實已有許多研究證實,葡萄中的成分有助淡化黑斑、減少黑色素,搭配維生素C的美白效果更好!營養師推薦一...全文