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吃花枝控血糖!DIY美味芥藍炒三鮮

鮮嫩、口感帶有Q勁的花枝,不論煎、煮、炒、炸都相當合適!不過,花枝可不是美味而已,專家表示,適度食用花枝,攝取其富含的牛磺酸、維生素B6、鎂、鋅、甲殼質殼聚醣等營養素,對於血糖控制也有不錯...全文

別小看蝦米~富含蝦青素吃了抗老化

蝦米是台灣料理常見的食材,但往往只是提味的小配角,因此容易被忽略。事實上,營養師指出,蝦米含有豐富的鈣、鉀、鎂、磷等礦物質,還有牛磺酸可以降低膽固醇。另外,蝦米還富含蝦青素,抗氧化能力很強...全文

對抗疲勞錯誤迷思!補錯會越補越累

最近曾做健康檢查嗎?華人健康網近期的調查發現,40%網友的健檢報告曾出現紅字,顯示現代人因熬夜晚睡、營養攝取不均等不良生活習慣,已造成健康長期流失且導致具體疾病的產生。但醫師提醒,相較於「...全文

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