你的孩子是否脾氣變得暴躁、注意力不集中？小心，可能是日常飲食仰賴便利商店，使得Omega-3脂肪酸攝取量不足，造成腦內脂肪酸失衡導致。不但會影響腦部的認知功能，使情緒起伏，甚至可能具有攻擊...全文

清蒸蝦、胡椒蝦、蒜頭蝦、醉蝦…各種美味的蝦料理一上桌，即使需要動手剝殼，仍讓不少老饕垂涎不已！對愛好蝦子的饕客來說，「新鮮度」是決定蝦子美味的最重要關鍵，若看到蝦頭變黑，代表...全文

鮮嫩、口感帶有Q勁的花枝，不論煎、煮、炒、炸都相當合適！不過，花枝可不是美味而已，專家表示，適度食用花枝，攝取其富含的牛磺酸、維生素B6、鎂、鋅、甲殼質殼聚醣等營養素，對於血糖控制也有不錯...全文

自古以來，珍珠粉就是美白、美容的聖品，其實他本身也是一味中藥！研究發現，珍珠粉含有19種氨基酸、牛磺酸、20多種礦物質，以及多種微量元素，有助延緩細胞衰老。珍珠粉除了直接拿來吃，也可以外敷...全文

蝦米是台灣料理常見的食材，但往往只是提味的小配角，因此容易被忽略。事實上，營養師指出，蝦米含有豐富的鈣、鉀、鎂、磷等礦物質，還有牛磺酸可以降低膽固醇。另外，蝦米還富含蝦青素，抗氧化能力很強...全文

每天都覺得累，卻永遠也睡不飽嗎？小心這是沉默的器官「肝臟」發出的警告！現代人生活忙碌，時常暴飲暴食，喝酒應酬，一不留神就會把肝搞壞，導致肝機能低下，引發慢性疲勞，使身體容易感到疲倦無力、昏...全文

（優活健康網記者張致筠／編譯）不管是上班昏昏欲睡，或是趕報告提不起勁，只要來杯咖啡、提神飲料甚至灌點小酒，就能打起精神；這是許多戰勝「周公」的獨家妙方！然而，雖此能提高工作效率、振奮精神，...全文

時下年輕人喜歡以「爆肝」形容自己熬夜、忙碌的生活，但醫師表示，醫學上並沒有「爆肝」的說法，反而是有所謂的「猛爆型肝炎」，但猛爆型肝炎也不會因為短期的熬夜就發生；然而，長期過勞、攝取菸酒、吃...全文

菠菜與胡蘿蔔相同，β-胡蘿蔔素及維生素C的含量相當豐富，而且鐵質含量是蔬菜中頂級的。β-胡蘿蔔素對於抗氧化或預防癌症及感冒很有效果，與維生素C可一起維持肌膚美麗。除了鐵...全文

最近曾做健康檢查嗎？華人健康網近期的調查發現，40％網友的健檢報告曾出現紅字，顯示現代人因熬夜晚睡、營養攝取不均等不良生活習慣，已造成健康長期流失且導致具體疾病的產生。但醫師提醒，相較於「...全文