昨天做晚餐時,打開冰箱看到一盒秋葵還有火鍋薄牛肉片,靈機一動,何不來個秋葵炒牛肉?我發現,要讓炒牛肉滑嫩的方法,除了使用太白粉外,秋葵是更健康又低卡的方式,秋葵天然的黏液有微微勾芡的作用,...全文
有日本女星上節目分享,喝秋葵綠茶,讓她在3星期內成功瘦下5公斤,讓不少網友心生羨慕。秋葵茶真能幫助減肥?原理是什麼?又適合哪些體質?
在日本,秋葵因具有豐富的營養和食用價值,被稱為「...全文
黏黏稠稠的秋葵,竟然可以幫助消化、血液流動更順暢,而且還能改善動脈硬化!身為綠黃色蔬菜的一員,富含維生素、礦物質、鉀和β胡蘿蔔素,而黏稠的部分為膳食纖維,助消化、穩定吸收,控制血糖。另外,...全文
很多人在料理肉片的時候,習慣會先用太白粉醃肉片,目的是讓肉片滑嫩好吃,但太白粉只是精緻過後的澱粉,只有熱量,並沒有多的營養素,若吃太多可能還會變胖,實在對身體無益呀!其實不用太白粉,也能讓...全文
(健康醫療網/記者郭庚儒報導)天氣變冷了,不少民眾肌膚乾燥發癢,或是過敏發作,打噴嚏、流鼻水、咳嗽樣樣都來,身體不舒服令人好困擾。中醫師建議,秋冬保養可多吃溫性且富含膠質的食物,例如黑白木...全文
(健康醫療網╱記者蘇湘雲報導)秋葵好處很多,不但可以保護胃壁,還可幫助減重,營養師鄭師嘉表示,秋葵有黏液,有助保護胃壁,避免胃酸分泌過多而傷害胃壁,且秋葵含有水溶性膳食纖維,能增加飽足感,...全文
(優活健康網特約記者黃雅芬/採訪報導)近來新聞報導,有位五十三歲的男性,因為嚴重的視力模糊導致白內障,就診後醫師發現,原來病患罹患糖尿病而不自知,才使得白內障惡化速度加快,幸好經過手術後,...全文
秋葵與糖尿病的網路文章非常多,但是很多都誇大了秋葵的好處,還夾雜了錯誤資訊。
秋葵治療糖尿病是無效的偏方?還是有其依據?這篇文章會回顧秋葵跟血糖的相關文獻。後面提到的各項實驗,都來自於網...全文
(優活健康網特約記者黃雅芬/採訪報導)炙熱的夏天裡,來杯冰涼又甜的飲品是不少人的心頭好,但對於糖尿病患者來說,卻是陷入「甜」蜜陷阱,想喝飲料又怕傷身恐怕是道難以克服的難題。根據國際期刊研究...全文
想要預防惱人的糖尿病,吃秋葵就對了!專攻糖尿病與神經內科的日籍醫師表示,處於糖尿病潛伏期的人,在高血糖還沒惡化前,可以藉由飲食控制降低血糖值,而黏滑的秋葵,其多醣體在腸胃道中能包住醣類食物...全文