(健康醫療網/記者郭庚儒報導)清明節總少不了潤餅這一味,國人吃潤餅喜歡包入大量食材,有豆芽菜、高麗菜、豆絲干、蛋絲、叉燒肉片,更少不了增添香味的花生粉、糖粉,一口吃下好滿足!不過,醫師提醒...全文
上次和大家分享了時事新聞鋰電池的相關訊息,前幾天另一則新聞「消基會驗出食用油含苯」,乍看標題我心想:「哇!這是大事耶!難道毒油風暴再起?食安真是令人憂心啊......」
2016/9/30...全文
手搖飲料市場不斷擴大,許多業者都紛紛前仆後繼地踏入此領域,風格也因此越趨精彩多樣,然而不論怎麼變化,消費者仍最重視它基底裡甘醇的茶香,年輕世代也因為手搖飲料店的興起而開始愛上喝「茶」,《食...全文
(健康醫療網/記者郭庚儒報導)烤肉油煙恐致癌!根據法國環保團體研究發現,用炭火烤肉2小時,等於吸了22萬根的香菸。藥師提醒,烤肉最好在室外通風場所,或使用瓦斯烤肉爐、烤箱取代,避免吸入過多...全文
有沒有想過,詩聖杜甫的死也與食安有關!
相傳,杜甫是噎死的,由於杜甫因為個性耿直,處處被罷官,導致晚年饑寒落魄,有一天到了一個員外家,員外施捨了肉給杜甫吃,結果杜甫因為狼吞虎嚥而亡。但實...全文
上週看到這個調查「台大調查:市售半數洗碗精含甲醛」我還以為,又要掀起一陣媒體風暴了!畢竟甲醛可不是什麼善良無害的東西。結果似乎雷聲大雨點小,過了兩日就再也沒看到相關的消息了;實際上,我認為...全文
添加雌激素成分的化妝品、洗髮精,即將消失在市場上!雌激素被世界衛生組織列為第一級致癌物,長期暴露會增加女性卵巢癌和子宮內膜癌的風險,食品藥物管理署打算跟進歐盟的腳步,預告含雌激素成分的含藥...全文
(優活健康網記者陳思綺/綜合報導)台灣每年有2萬多人死於菸害,平均每25分鐘就有1 人因此死亡,吸菸可說是國人健康危害的頭號殺手,根據美國研究報告,菸品是青少年的入門毒品,只要吸1~2支,...全文