近來天氣冷，許多人總是控制不住食慾，才剛吃完麻辣鍋，馬上又猛嗑冰淇淋或鹹酥雞，無形中熱量攝取太多，一個冬天吃下來，不胖也難！對此，農糧署和名廚陳麒文老師共同推出熱量比鍋物更低、飽足感比麵食...全文

保存、新鮮、蝦子、挑選、清洗蝦屬於節肢動物甲殼類，有許多種類，例如龍蝦、斑節蝦和草蝦等。而且蝦的營養價值極高，能夠補腎壯陽、抗衰老，增強人體的免疫力及性功能；富含的還有滋陰補身的功效。蝦的...全文

現代人生活忙碌，傳統採購費時費力，四通八達的網購就成了最佳選擇。台灣網購食物的市場特別蓬勃，種類從原食材到加工食品、飲料、零食，五花八門琳瑯滿目。但你知道嗎？網購食物，目前根本無「法」可管...全文

人說「吃飯皇帝大」，但是，現在吃「飯」的人越來越少了！ 金墩米疑似農藥殘留，雖然後來被發現是一場烏龍事件，但其實台灣還是存在很嚴重的「米」的問題。不是農藥，而是「賣不掉」。 不久前，我參加...全文