近來天氣冷,許多人總是控制不住食慾,才剛吃完麻辣鍋,馬上又猛嗑冰淇淋或鹹酥雞,無形中熱量攝取太多,一個冬天吃下來,不胖也難!對此,農糧署和名廚陳麒文老師共同推出熱量比鍋物更低、飽足感比麵食...全文
保存、新鮮、蝦子、挑選、清洗蝦屬於節肢動物甲殼類,有許多種類,例如龍蝦、斑節蝦和草蝦等。而且蝦的營養價值極高,能夠補腎壯陽、抗衰老,增強人體的免疫力及性功能;富含的還有滋陰補身的功效。蝦的...全文
現代人生活忙碌,傳統採購費時費力,四通八達的網購就成了最佳選擇。台灣網購食物的市場特別蓬勃,種類從原食材到加工食品、飲料、零食,五花八門琳瑯滿目。但你知道嗎?網購食物,目前根本無「法」可管...全文
人說「吃飯皇帝大」,但是,現在吃「飯」的人越來越少了!
金墩米疑似農藥殘留,雖然後來被發現是一場烏龍事件,但其實台灣還是存在很嚴重的「米」的問題。不是農藥,而是「賣不掉」。
不久前,我參加...全文