【地瓜PK米飯】吃地瓜比吃米飯更健康嗎?幾天朋友拿了幾個她自己烤的地瓜要送我,因為剛吃完午餐,所以我婉拒了朋友的好意,但她還是將地瓜推給我並跟我說「吃...全文
日本的米飯總是給大家留下「晶瑩剔透、Q彈」的印象。而現在無法出國,就更想念日本的米飯了~而日本人不僅將煮飯煮到極致,對於白飯冷藏也有一套。最近,日本農會組織「...全文
雖然統稱為「雜穀」,但雜穀仍有非常多種類,顆粒大小、顏色、口感也都不盡相同。可依當下的心情或自己想要的身材與身體狀況等加以變化,假若「今天想吃個咖哩,想試試有口感的雜穀飯」、「搭配小菜顏色...全文
原來「乖乖吃菜」會讓鹽分攝取過量,所以胖子越來越多!現代人的飲食習慣,對餐點的熱量計算越來越重視。不過,不論是現在流行的「乖乖吃菜、減少碳水化合物」或過去「只吃玄米、雜穀、味噌湯的素食時代...全文
提到糖尿病患,許多人往往列出一大堆飲食禁忌,不過書田診所新陳代謝科醫師洪建德很不一樣,3年多來,他在臉書上進行一場獨特的飲食教育,每天上傳出自己的便當菜色,呼籲糖尿病患跟著他一起吃美食,菜...全文
運動後吃東西容易胖?晚餐最好不要吃?還記得以前努力減重的時候,什麼奇奇怪怪的減肥法都試過了,常常餓得頭發昏,但體重總是起起落落降不下來(默)後來才知道,減肥這種事應該交給專業的啊!美味生...全文
(優活健康網編輯部/綜合整理)接下來,要告訴各位實際展開減醣飲食後,如何有效落實於生活的方法和注意事項。展開減醣飲食的第一步,就是減少三餐主食的分量。若主食是米飯,大約盛裝七十公克即可,如...全文
糙米飯、五穀飯、紫米飯…養生觀念當道,市面上推出許多全穀雜糧的主食,甚至含有豆類和堅果成分,強調營養價值超越白米飯,健康又滋補。沒錯,這些粗食對健康好處多多,但並不適合腸胃功...全文
(優活健康網編輯部/綜合整理)現在之所以會有越來越多胖得不健康的人,就是因為大家都以不自然的食物為主食,真正該吃的自然食物反而不吃,因此,我所提倡的就是汰換掉米飯和麵包等傳統主食,改採以肉...全文
(優活健康網編輯部/綜合整理)雖然明知甜食不好,但就是戒不了……。「熱騰騰的白米飯」,就是抗拒不了它的誘惑……。相信各位讀者之中也有...全文