所謂的3大營養來源，是指碳水化合物、脂肪、蛋白質。我們每天進食也都是在吃這些東西，一項食物裡，通常不會僅僅只含一種營養素，而是包含不同比例的碳水化合物、脂肪、和蛋白質。酉字邊的「醣」，就是...全文

「白色」醣質會引發中毒，最好選擇「咖啡色」 基本上，我完全不吃含有精製醣質的東西， 包括白砂糖、白米、白麵包等。 因為這些東西過度攝取將可能引發醣中毒。精製醣質具有可怕的副作用，那就是招致...全文

一說到料理，調味即是關鍵，然而你真的知道如何運用廚房裡的瓶瓶罐罐嗎？柴米油鹽小常識，學好了就是一門大學問！一、新鮮調味料：現買現吃蔥、蒜莖葉放在常溫下會稍有風乾現象，但不影響食用。不過，腐...全文